viernes, 31 de mayo de 2019

MAMBO MAYONESA


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INGREDIENTES



2 huevos M
300 gr de aceite de girasol
100 gr de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 cucharadita de sal

AL LÍO CON MAMBO!


Poner en el peso una jarrita y apretar la tara. Pesar el aceite.
Poner en el vaso los huevos, el vinagre y la sal. Tapar y colocar el tapón sin apretar.
Programar velocidad 4 sin velocidad y sin tiempo e ir vertiendo el aceite encima de la tapa a hilillo para que vaya cayendo poco a poco en el vaso

Paramos la maquina y bajamos los restos de las paredes con la espátula. Mezclar unos segundos a velocidad 4

HISTORIA




A veces hay que ponerle salsa a la vida y no sabemos cómo, e igual que esta mayonesa alegra el plato más soso, hay que buscar alicientes para no ser sosos y vivir la vida con ilusión.
Darnos un pequeño capricho, salir a dar un paseo, hacer algo de deporte, son aderezos que hacen que veamos las cosas de otro color…

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1 comentario:

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