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INGREDIENTES
2 huevos M
300 gr de aceite de girasol
100 gr de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 cucharadita de sal
AL LÍO CON MAMBO!
Poner en el peso una jarrita y apretar la
tara. Pesar el aceite.
Poner en el vaso los huevos, el vinagre y
la sal. Tapar y colocar el tapón sin apretar.
Programar velocidad 4 sin velocidad y sin
tiempo e ir vertiendo el aceite encima de la tapa a hilillo para que vaya cayendo
poco a poco en el vaso
Paramos la maquina y bajamos los restos de
las paredes con la espátula. Mezclar unos segundos a velocidad 4
HISTORIA
A veces hay que ponerle salsa a la vida y
no sabemos cómo, e igual que esta mayonesa alegra el plato más soso, hay que buscar
alicientes para no ser sosos y vivir la vida con ilusión.
Darnos un pequeño capricho, salir a dar un
paseo, hacer algo de deporte, son aderezos que hacen que veamos las cosas de
otro color…
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