SANDWICH 3 PISOS SORPRESA

Participo en el concurso "Un sandwich original y saludable" organizado por Yemas de Santa Teresa.





INGREDIENTES

3 cortadas de pan de molde
un filete de pechuga
50 grs de jamón serrano
1 cortada de queso Havarti light
2 hojas de lechuga
4 cortadas finitas de tomate
tres cucharadas de mayonesa
un huevo

PREPARACION

Tostar las rodajas de pan en la sandwichera. A una de ellas, previamente le habremos hecho un agujerito apretando con el borde de un vaso.
Asar la pechuga en la misma sandwichera. Hacer un sandwich normal con el jamón, el queso . Ponerlo en un plato y encima de él poner la pechuga, lechuga, tomate y mayonesa. Poner encima el huevo (lo hacemos tambien en la sandwichera, sólo se frota con unas gotas de aceite el compartimento cuadrado, se echa el huevo, un poquito de sal y así queda cuadrado y a la misma medida. Tapar con el pan del agujero y pinchar el circulo con un palillo

 HISTORIA

En el corte Inglés hacen un sandwich parecido a éste con la yema de huevo asomandose por la ventana y a Carmela le encantan. Su papi, que es un consentidor se lo prepara para hacerle una cenita especial de vez en cuando.
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