BICOCHOS DE NARANJA

INGREDIENTES

1 naranja con la piel fina
250 grs azúcar
250 grs harina
3 huevos
2 papeles de gaseosa o 2 cucharadas de levadura Royal.
1 yogur natural
 
PREPARACION

Se pica bien la naranja en la batidora. Se añade el azúcar, los huevos, los papelitos ácidos y la harina. Todo bien batido. (Al final los papelitos base o la levadura Royal)

Si se hace en un molde grande , se unta de manteca el molde y se introduce al horno suave hasta que se cuece, mas o menos 40 minutos, se calienta el horno a 250º y cuando se mete el pastel se baja a 200º.

Si son moldes pequeños como estos, con 2 minutos al microondas (y luego 5 de reposo) es suficiente (dependiendo de la potencia puede ser un poco menos, si te pasas se queda duro). Al horno serán unos 10 si lo metes con el horno ya caliente
 
HISTORIA

Estos moldes los trajeron los Reyes no sé que año y como tantas cosas estaban ocupando sitio en el cajón.

Pasa muchas veces que cosas que te compras con ilusión, luego no las usas para nada, y lo que parece a priori un trasto acaba convirtiéndose en imprescindible.

Cuando se los trajeron a los niños les gustaban los personajes de Disney, ahora ya les gustan otras cosas! Pero los bizcochos, rociados de chocolate se los han comido encantados para merendar.

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