FLAN DE TURRON EXPRESS

INGREDIENTES

1 sobre de flan
1/2 litro de leche
150 grs de turrón de jijona (media pastilla)
1 ó 2 cucharadas de azúcar (depende de lo dulce que nos guste)
caramelo líquido (lo venden ya hecho en botellas o se puede preparar)

PREPARACION

 
Poner el caramelo en la flanera o en flaneras individuales. Poner el resto de ingredientes en el vaso de la batidora y batir. Poner en un cazo y calentar hasta que espese, removiendo para que no se queme y pegue.
Poner en la flanera encima del caramelo y dejarlo en la nevera hasta que cuaje. A la hora de servir desmoldar y adornar con nata o simplemente así.
No queda nada empalagoso y la textura está muy buena.

HISTORIA

Ésta es una de esas recetas dedicada a los que piensan que cocinar es muy difícil. Aquí solo hace falta ir al Mercadona de la esquina, tener un molde flanera y diez minutos. El flan cuaja en la nevera mientras comemos y si tenemos un poco más de prisa se puede poner al congelador. Además, te hace quedar fenomenal, porque si dices: -he hecho un flan. Pues como que no queda muy glamoroso, los hace tu madre (o abuela) los venden en el super... Pero si dices: -he preparado un flan de turrón y lo presentas con nata de esa de spray quedas como una auténtica gourmet y ni te has despeinado.

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