Ensalada con pechuga

INGREDIENTES

Lechuga

piña

queso

cebollita

pechuga

pepinillos

maiz

PREPARACION

Lavar bien la lechuga y cortarla en trozos pequeños, dicen que la lechuga hay que partirla con las manos y no cortarla con cuchillo, para que no se oxide.

Cortar todos los ingredientes pequeñitos y disponer encima de la lechuga. Se puede aliñar con salsa rosa o bien con aceite y vinagre de módena

HISTORIA

Esta es la típica comida que cuando empieza a hacer calor te apetece. Total todo empieza cuando te sobran tres filetitos de pechuga de la noche anterior y se te ocurre una ensalada. Pero lo bueno viene cuando abres la nevera y no hay ni tomates, ni aguacate ni nada. Pues a improvisar, una latita de maiz, unos pepinillos, unos trocitos de queso.... Queda pobrecita de color pero estaba buena.