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lunes, 4 de junio de 2012

LA NUEVA CAMISETA DEL VALENCIA


INGREDIENTES

1 bizcocho de chocolate (multiplicad las cantidades por 1,5)(receta aquí) (Blog Cuinant)
1 coca de llanda (multiplicad las cantidades por 1,5) (receta aquí)
1 kilo de fondant comprado
colorante comestible negro y un rotulador de tinta comestible negro
un escudo del valencia CF (no era comestible)
Garnache de chocolate blanco para rellenar.

PREPARACION

Preparar los bizcochos y el garnaché como indican las recetas. recortar una tira igual de cada uno de la parte estrecha y con esto recortaremos las mangas.
Montar el negro debajo, poner el garnaché y el blanco encima. Recortar con un vaso el cuello de la camiseta sólo en el bizcocho blanco, poner las mangas, recortar un poco los bordes si están demasiado tostados y dar un poco de forma a los hombros.

Pintar con el garnaché que nos ha sobrado la tarta para que se pegue el fondant y extenderlo muy fino.
Ponerlo encima de la tarta, aquí no puedo dar consejos porque lo pongo como me sale y si me falta de algún lado añado un parche, pero queda más feo, lo ideal es conseguir poner toda la capa de fondant de una.
Con fondant negro hacer las letras y las tiras y con el rotu pintar las lineas.

HISTORIA

Aunque son guapisimos les he tapado la cara por ser menores, y al mayor porque no me lo quite alguna lobaza...
Hoy mi bebe ha cumplido 10 años. Lo celebramos en el chalet de los iaios, que habían llenado la piscina para la ocasión.
Vinieron un montón de amigos y a sus papás y pasamos un día fenomenal. Por supuesto que los niños, aparte de jugar al futbol, no salieron de la piscina.
La tarta les encantó. Mi hija estuvo haciéndola conmigo el día anterior, con la paciencia que yo no tengo, recortando las letras del patrocinador y hasta la J de Joma hizo igual. Es un amor y una gran ayuda. Ahora ya le puedo mandar a hacer algunos recados y como no tenía molde cuadrado suficientemente grande fué a comprarme uno. Cuando vino le felicité: -muy bien, cariño es muy grande y genial para la tarta! Preparé la masa y cuando la fuí a meter en el horno no me lo podía creer. ¡No cabía! y no podía cambiarla porque ya le habíamos quitado las pegatinas y la habíamos fregado, encima tenía la masa dentro.
Como tropezaba el reborde, con los alicates se los levanté y pude por fin meterla, se sujetaba en las propias paredes del horno y se quedó torcida, pero como el otro piso también se quedó torcido, pusimos parte gorda con parte fina y salvamos la ocasión.
Para forrarla se me rompió y quedó algo 'remendada' y eso que los jugadores del valencia aún no la han estrenado!
Lo que no sabía Juanito es que hoy iba  a estrenar él una que tenía reservada como regalo de su décimo aniversario.
El sábado, en el coche, volviendo del cumpleaños,  mi niño se quedó dormido, después de un día intenso, rodeado de sus amigos, hecho un pincel con la camiseta, el bañador y las chanclas tan bonitas que le regalaron y, como él mismo reconoció feliz, muy feliz. Es inmensamente rico y él lo sabe, cuenta con la amistad, la alegría y el cariño de su pandilla, que quisieron compartir su fiesta, algunos renunciando a otras cosas muy importantes que tenían ese día. ¡Gracias por acompañarnos y hacer que el día fuera tan feliz y especial!

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domingo, 22 de abril de 2012

TARTA RELLENA CUBIERTA DE FONDANT


INGREDIENTES


Un bizcocho básico (ver receta aquí)
Para rellenar: garnaché de chocolate
400 ml. de nata

300 gr. de chocolate fondant
Para adornar fondant (comprado)
Para el almíbar 250 grs. de agua, 200 grs. de azúcar y un trozo de chocolate blanco.

PREPARACIÓN

Cuando el bizcocho ya se haya enfriado cortarlo con la mandolina o con un cuchillo de hoja larga en tres trozos. Antes de separarlo, ponerle un palillo en cada pedazo de forma que sepamos como montarlo cuando lo rellenemos. (Al volver a poner las partes se hacen coincidir los palilllos).

Mojar cada parte con el almíbar a cucharadas, tampoco demasiado porque se desharía. Rellenar con el garnaché (Para hacerlo, poner al fuego en un cazo la nata y el chocolate y remover hasta que se deshaga. Dejar en friar y montar con unas varillas hasta que adquiera una consistencia firme)


Aplanandolo con un cuchillo de hoja larga o espátula para que se quede todo igual de alto).

Aplanar el fondant con el rodillo muy finito y colocar encima del bizcocho, previamente deberemos untarlo con nocilla o leche condensada para que se quede pegado. Como no me sale muy allá pongo este enlace donde lo explica muy bien.

Luego ya imaginación al poder, el fondant se trabaja como plastilina y podemos realizar muñecos, guirnaldas, cenefas…

Bon profit

HISTORIA

El día que hice esta tarta era el último que íbamos a estar juntos el grupo de catequesis. Parece mentira, pero dos cursos  han pasado ya.

Ahora falta la ceremonia final y ya habrá acabado.

Hubo un momento que me arrepentí de haberme comprometido: los niños se portaban como lo que son: niños después de un día entero de clase, me costaba que atendieran, les reñía y lo que creía que me iba a acercar a Juan, servía para distanciarme, al verme él como una gruñona delante de sus compañeros. Hasta un día se quejó un padre por darle un pellizco a su hijo y me amenazó entre risas con denunciarme (menos mal que era el padre de mi hijo)
Pero poco a poco me los fui ganando, lograba su atención y que aprendieran , y ellos me dieron a mí mucho más que yo a ellos. Poder seguir con ellos hasta hoy ha sido mucho para mí y estoy muy contenta y agradecida. Mis cinco niños (el que parí y otros cuatro) tomaron la Comunión, en uno de los días más bonitos de mi vida, y hoy hemos compartido esta tarta para despedirnos. Hemos hecho un compromiso como grupo, hemos repasado lo que ha sido la catequesis, hemos rezado juntos y nos hemos comido la tarta que les ha encantado. Sólo espero haber sabido llegar a ellos, que alguna vez cuando se acuerden de su seño de Catequesis, sea porque les ha enseñado algo que les ayude en esta vida. Os quiero

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domingo, 10 de julio de 2011

TARTA BARBIE HAWAIANA


INGREDIENTES

Para el bizcocho de chocolate (pincha aquí)

Para el bizcocho normal (pincha aquí)

Para el bizcocho al microondas
1 huevo,
4 cucharada soperas de leche
2 cucharadas soperas rasas de azúcar,

4 cucharadas soperas rasas de harina
3 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de chocolate en polvo
1/2 cucharadita de café de levadura Royal
Fondant (lo he comprado hecho)
Colorantes alimentarios
Una Barbie

 PREPARACION


Elaborar los bizcochos como se explica en las recetas indicadas.
El del microondas. batir el huevo con el azúcar y a continuación los demás ingredientes y colocarlo en un molde pequeño de silicona al microondas 3 minutos.
Como reconozco que no me ha salido muy allá, enlazo con los paso a paso de dos artistas que son los que yo he seguido y lo explican muy bien:

Princesa barbie de sugar mur

princesa barbie de morenisa




HISTORIA


Mi sobrina Laura ha cumplido hoy cinco añazos ya, y desde hace tiempo tenía pensado intentar hacerle esta tarta pero de princesas que le encantan. Como su mami le había preparado una fiesta Hawaiana, la tuneamos un poco y, aunque hace mucho calor para el fondant y no me ha quedado muy allá, a ella le ha encantado que es lo que importa, y luego hasta se ha bañado con la muñeca en la piscina.
Mi chiquitusa que el próximo curso ya va a aprender a leer en el cole, como crecen....

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