CONTENIDO DEL BLOG

1. ACEITE AL HUMO

1. ANGEL FOOD CAKE

1. ANGUILA ENCEBOLLADA

1. ARROZ MELOSO CON CANGREJO AZUL

1. ARROZ A LA CERVEZA CON TERNERA EN SALSA DE MISO DE NOBU

1. ARROZ CALDOSO DE CANGREJOS A LEÑA EN OLLA DE BARRO

1. ARROZ CON PULPO Y PANCETA ADOBADA

1. ARROZ MELOSO CON COSTILLAS Y SEPIA

1. BACALAO AL PIL PIL

1. BANDA DE HOJALDRE DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON FOIE

1. BANDA DE HOJALDRE DE HIGOS CON QUESO DE CABRA

1. BATIDO ROSA ANTIOXIDANTE

1. BIZCOCHO DE TRITORDEUM Y MASA MADRE

1. BIZCOCHO DE TRITORDEUM Y MEMBRILLO

1. BOLLOS RELLENOS DE NOCILLA

1. BOMBONES DE CACAHUETE Y CROCANTE DE ALMENDRA

1. CAKES DE CALABAZA ESPECIADOS PARA HALLOWEEN

1. CALAMARES RELLENOS

1. CALLOS DE OREJA

1. CAPRESSE EN PALITO

1. CARRILLERAS CON VINAGRETA

1. CHUPA CHUPS DE CORDERO A LA MENTA

1. CHUPITO DE AJOBLANCO DE CHUFA CON BACALAO CONFITADO

1. CLOCHINAS DE VALENCIA CON MAMBO

1. COCA DE CHOCOLATE Y PIÑONES

1. CONEJO AL HORNO CON ALL-I-OLI

1. CORDERO COCIDO AL VACIO A BAJA TEMPERATURA

1. CORONA DE CHULETAS DE CORDERO

1. CORTE DE PASTISSET DE BONIATO CON FOIE

1. CORTEZAS DE CERDO

1. COSTILLAS A LA SALSA BARBACOA

1. CRERRYS BLOODY ARBI

1. CROCANTINO DE FOIE CON CORAZÓN DE MORA BY MASSIMO BOTURA

1. CUELLO DE CORDERO ESCABECHADO RELLENO DE LONGANIZA DE CARME RUSCADELLA

1. ECLAIRS DE PACO TORREBLANCA

1. ENSALADA ASIATICA CON PECHUGA DE CHACALL

1. ENSALADA DE PALMITOS

1. ENSALADA GRIEGA

1. ENSALADILLA ESTILO RICARD CAMARENA

1. ESCABECHE DE CORZO

1. ESPIRAL DE LOMO CON SALSA DE MEMBRILLO

1. ESTRELLA DE NAVIDAD DE BRIOCHE CON TRITORDEUM

1. FIDEUA CON MAMBO

1. FIDEUA DE PATO Y FOIE

1. FIT COOKIES

1. FIT COOKIES PARA MANOLA

1. FLAN DE QUESO

1. FOCACCIA DE ROMERO O TOMILLO Y PIMENTÓN

1. FOIE DE RAPE

1. FRIDURA DE MANZANERA

1. FUET (O A VECES LAS COSAS NO SON LO QUE PARECEN)

1. GALLETAS DE AVENA DE JAMIE OLIVER

1. GALLETAS DE CACAU DEL COLLARET (RICARD CAMARENA)

1. GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FRUTOS SECOS CON TRITORDEUM

1. GARBANZOS CHIPOTLE

1. GAZPACHO DE TOMATE Y MORA DE DANI GARCIA

1. GAZPACHO VERDE

1. GAZPACHOS DE CAZA DE PACA DE MANZANERA

1. GM. RABO DE TORO A LA CORDOBESA

1. GOFRES

1. GOXUA

1. GUACAHUMUS

1. JUDIAS VERDES CON TOMATE

1. KEFTA DE TERNERA CON ARROZ

1. LASAÑA DE VERDURAS DE MARI MAR

1. LIMON GRANIZADO CON MAMBO

1. MAGDALENAS DE CHORIZO

1. MAGDALENAS DE ESPELTA AVENA Y LIMA

1. MAMBO ALCACHOFAS CONFITADAS

1. MAMBO BIZCOCHO DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE

1. MAMBO BIZCOCHO DE CACAO SOLUBLE EN QUINCE MINUTOS!

1. MAMBO BROWNIE DE ALUBIAS

1. MAMBO COLIRROZ

1. MAMBO CREPS

1. MAMBO DORADAS A LA SAL

1. MAMBO GAZPACHO

1. MAMBO HORCHATA

1. MAMBO LECHE DE ALMENDRAS

1. MAMBO MAYONESA

1. MAMBO MOUSSE DE CHOCOLATE Y CHIA

1. MAMBO NATILLAS

1. MAMBO PAPAS ALIÑAS

1. MAMBO PASTEL DE SALMÓN Y LANGOSTINOS

1. MAMBO PECHUGAS A BAJA TEMPERATURA

1. MAMBO PICADILLO DE AJO Y PEREJIL

1. MAMBO TARTA OREO

1. MAMBO TERNERA CON ALMENDRAS

1. MANTEQUILLA DE CACAHUETE

1. MAYONESA DE CARNE DE AVE

1. MEJILLONES EN TEMPURA CON CRUJIENTE DE ARROZ

1. MILHOJAS DE CORDERO, PATATA Y BERENJENA

1. MINI PANETTONES

1. MINI PASTELES DE MERENGUE Y LIMÓN DE ANNA OLSON

1. MINI ROSCOS DE REYES CON QUESO MASCARPONE

1. MONTADITOS DE FOIE Y MANZANA DE AGRES

1. MOUSSE CHOCOTURRON INTOLERANTE

1. MOUSSE DE CHOCOLATE DE JULIA CHILD

1. MOUSSE DE LECHE DE ALMENDRAS CON FRAMBUESA

1. PAELLA DE VERDURAS COL Y BACALAO

1. PAIN AU CHOCOLATE

1. PAN DE BRIOCHE

1. PAN DE ESPELTA

1. PAN DE ESPINACAS CON MAMBO

1. PAN PERSA O LABNE DE IBAN YARZA

1. PAN RELLENO DE MORCILLA

1. PANACOTTA DE CAFE DE GORDON RAMSEY

1. PANES RELLENOS Y LA FALLA DE MAIDES

1. PASTEL DE QUESO Y GALLETAS CON MAMBO

1. PASTEL DE VERANO

1. PATATAS AL CABRALES DE JOSE ANDRES

1. PATATAS HASSELBACK

1. PECHUGAS AL LIMÓN DE AREVALO

1. PIZZA DE TOMATITOS BOMBÓN Y RUCOLA

1. POLLO CON VINAGRETA DE ANCHOAS DE MARTIN BERASATEGUI

1. POLLO RAS AL HANOUT CON COUS COUS Y VERDURAS

1. PRIMER TALLER DE COCINA DE PRIMAVERA

1. PRINCESITAS DE ACEITUNAS DE ARAGÓN

1. RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS

1. RAPE EN SALSA DE AVELLANAS CON MAMBO

1. ROSAS DE FOIE Y MANZANA

1. ROSCON DE REYES DE CALABAZA

1. ROSSEJAT DE CUSCUS CON GAMBAS Y ALL I OLI DE JOAN ROCA

1. SALMOREJO DE CHERRYS Y CEREZAS

1. SALMOREJO DE MANZANA

1. SALMOREJO LIGHT CON MANZANA EN MAMBO

1. SIMIT DE ZOE FRANCOISE

1. SOLOMILLO AL PACHARÁN

1. SOPA FRIA DETOX DE PEPINO Y APIO

1. SUSHI DE MANZANERA

1. TARTA DE QUESO Y GALLETAS DE CANELA

1. TARTA SACHER

1. TARTA TATIN DE HIGOS

1. TARTAR DE ALMEJAS, CIGALAS Y DORADA CON CREMA DE MOSTAZA

1. TARTITA DE QUESO Y MORAS AL REVÉS

1. TERNERA DE SICHUAN A LA NARANJA SANGUINA DE CHING HE HUANG

1. TERRINA DE CONEJO (NORMAL O LIGHT)

1. TIRAMISU DE TURRON

1. TORRIJAS RELLENAS DE NOCILLA

1. TORTADA DE ALMENDRA

1. TRENZA DE PASCUA

1. TRENZA MUDEJAR

1. TRONCO DE NAVIDAD

1. TRUFAS DE ZANAHORIA Y COCO

1. TURRON DE YEMA QUEMADA

1. VENTRESCA DE ATUN SOBRE CAMA DE HUMMUS

1. VENTRESCA DE ATÚN CON SALSA DE FRESAS Y TABASCO CHIPLOTE

1. VICHYSSOISE CON MAMBO