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INGREDIENTES
1 pechuga de pollo
1 diente de ajo pequeño
sal
2 rebanadas de pan sin corteza (solo la miga)
60 gramos de quesitos del caserío
Para empanar:1 huevo batido y pan rallado
PREPARACION
Triturar todos los ingredientes menos el huevo y el pan rallado.
Formar los nuggets con las manos. Se pueden cortar con cortadores de galleta pequeños como si fueran los 'pezquitos' y pasarlos por harina, huevo batido y pan
rallado.
Freírlos en abundante aceite y al sacarlos dejarlos sobre papel de cocina para que expulsen el exceso.
Servir con alguna salsa (de tomate, ketchup, barbacoa, mermelada de tomate)
HISTORIA: FELIZ DIA DE LA MUJER TRABAJADORA
Ya os veo las caras, ya, y ya se lo que estáis pensando.:
1.-Que si con la edad ando despistadilla
2.-Que el programador de google me ha jugado una mala
pasada...
Pero no.
Yo hoy ‘celebro’ el día de la mujer trabajadora como lo
celebro todos los días de mi vida: trabajando.
Trabajo los ocho de marzo, los ocho de abril, los dieciocho de mayo y
hasta los 28 de agosto, caiga domingo o martes.
Como muchas de mis compañeras de género, con casa, niños, el programa multi-actividades que yo misma
me creo y trabajando por cuenta ajena, todos los días de mi vida tengo
muchísimo trabajo, que realizo que con gusto, todo hay que decirlo.
Por eso, que el ocho de marzo me empiecen a felicitar, por
trabajar y por ser mujer, pues me llega hasta a calentar.
Sobre todo ahora que familiares muy queridos y tantos compañeros míos están en la p. calle,
y trabajo como ‘de prestao’, porque el trabajo en vez de un derecho se ha
convertido en un privilegio.
Y porque el trabajo por cuenta ajena, aunque estés a gusto,
es una maldición bíblica, vamos que yo trabajo por el sueldo, para realizarme
tengo familia y multi-hobbies en los que aplicarme.
Por eso hoy, once de marzo, estoy celebrando mi día, por ser
mujer y por tener trabajo, pero no me felicitéis insisto, por si os pego un
rebuzno u os asesino con la mirada (en función de la confianza).
En cambio podríamos instaurar otro día de la mujer: El día
de la mujer que se toca las ‘narices’ (podéis sustituir el entrecomillado por
pieza íntima de la anatomía femenina) a dos manos. Para este día sí que me
sumo. Lo celebramos, tomamos cava, nos manifestamos o nos vamos a un spa y ¡con una gran sonrisa
además!
No se a quién habrá que escribir, pero elegimos un día y
¡no trabajamos!
