tag:blogger.com,1999:blog-19960851233686587732024-03-06T03:59:12.381+01:00La libreta de recetasHistorias de mi familia de receta en receta.
Quería escribir las recetas de la familia (esas que me dictó mi madre y guardo con cariño en mi libreta) y decidí empezar este blog.
La cocina guarda un poquito de nuestra historia. El día de Navidad el puchero y els pastissets de boniato, en San Vicente las cocas de Sachí...toda la familia alrededor de la mesa compartiendo alegría. Mi libreta ha ido creciendo con recetas de amigas y blogs de otras personas que disfrutan como yo entre fogones.Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.comBlogger782125tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-81880897289608559702022-09-11T12:42:00.001+02:002022-09-11T12:42:33.306+02:00TARTA TATIN DE HIGOS<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><h4 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHFRh3BEnwEisjixfRQ9zYJLiSPCQdcCLe-JKBuEF4Sp6TG8W2-STzh4e9ApcM5IPBLAdkAhkjOir7c4P-GjRS5xRnhpX0aAfFRPG08mrhLkD3UeVOq9mmBTMPZNmTDYvaHmRWY6ijh2NlH4yPQXqC-v1SDnF18ULKxgUDPGi2EKuMW_uSEgtLIhW5/s4000/higos%201.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1800" data-original-width="4000" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHFRh3BEnwEisjixfRQ9zYJLiSPCQdcCLe-JKBuEF4Sp6TG8W2-STzh4e9ApcM5IPBLAdkAhkjOir7c4P-GjRS5xRnhpX0aAfFRPG08mrhLkD3UeVOq9mmBTMPZNmTDYvaHmRWY6ijh2NlH4yPQXqC-v1SDnF18ULKxgUDPGi2EKuMW_uSEgtLIhW5/w640-h288/higos%201.png" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h4>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Higos<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr de mantequilla<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr de azúcar<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una lámina redonda de hojaldre refrigerado <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h4>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Utilizaremos un recipiente redondo que
pueda ir directamente al fuego y luego al horno.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Ponerla al fuego y echar el azúcar y la mantequilla,
hasta que se deshagan y tomen un color dorado.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVyz3xNOfjr-6c_jTOvd2Rgi003Uo343nHpM_YTa15zv_o2-ryiMn3dql_OyPUUQYwgtoQckCpc_9p0o4x70-zECweAjkHNy-_DA2vd4cK5VkbUSHzjXqI-dPcEewZL2I8Z4NxDjTpElV3hB8gwgwf63MEoLPAf1tk1zRNX0yvxdxWp3eIzrMWryC/s4000/higos%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVyz3xNOfjr-6c_jTOvd2Rgi003Uo343nHpM_YTa15zv_o2-ryiMn3dql_OyPUUQYwgtoQckCpc_9p0o4x70-zECweAjkHNy-_DA2vd4cK5VkbUSHzjXqI-dPcEewZL2I8Z4NxDjTpElV3hB8gwgwf63MEoLPAf1tk1zRNX0yvxdxWp3eIzrMWryC/s320/higos%203.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Retirar del fuego y colocar los higos pelados
cortados por la mitad en orden, teniendo en cuenta que luego esta es la parte
de la tarta que se va a ver.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Estirar la masa de hojaldre, lo justo para
cubrir el recipiente que hayamos elegido. Meter los bordes de la tarta hacia
adentro para que no sobresalgan e introducirlo al horno previamente calentado a
200º tenerlo durante 20 minutos (hay que vigilar porque cada horno es un mundo y
lo mismo pueden ser 15 minutos que 30) voltear y servir.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIQGZQrgswFkB2-JnopuM6yB1vgJUB8lxIiITSV22InmvwMm0STuqapnMJLx7u9hzjoSOEpu4z8Yr48DnXS53GaBJgHqy7Hehf0BwYAxJJZ_m-XaxdhXcZTe-90z7n7kl0CJJuRiSlRTX2fovVIuj3y18uhOHudtiur5VugctdOWcZ74ml4fPoQRE7/s4000/higos%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIQGZQrgswFkB2-JnopuM6yB1vgJUB8lxIiITSV22InmvwMm0STuqapnMJLx7u9hzjoSOEpu4z8Yr48DnXS53GaBJgHqy7Hehf0BwYAxJJZ_m-XaxdhXcZTe-90z7n7kl0CJJuRiSlRTX2fovVIuj3y18uhOHudtiur5VugctdOWcZ74ml4fPoQRE7/s320/higos%202.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Yo he colocado un papel de horno justo
entre la el recipiente y la mantequilla y los higos, para que luego al voltearla
me sea más fácil. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h4><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUoZzpQx2RX5HIm_cAexxZvpggiYBQZtF05FDDdTNreGDz2Owx5msfPXsY32Nmr3DjMLtOIskXn1XKgpCfrvC6UpX_LTHvoGImazOMcH-ou5cpZ0p50p9adRzCJ2j3rDRWBLT_tMFB8e8H7sSBZve68_YQXTJM1BrTvgB7Q6xh9A0d58vlVdwanWB/s4000/IMG_20210902_195530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1800" data-original-width="4000" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUoZzpQx2RX5HIm_cAexxZvpggiYBQZtF05FDDdTNreGDz2Owx5msfPXsY32Nmr3DjMLtOIskXn1XKgpCfrvC6UpX_LTHvoGImazOMcH-ou5cpZ0p50p9adRzCJ2j3rDRWBLT_tMFB8e8H7sSBZve68_YQXTJM1BrTvgB7Q6xh9A0d58vlVdwanWB/s320/IMG_20210902_195530.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">estamos en plena temporada de higos. Hay
que aprovechar las excursiones a la montaña para buscar alguna higuera que nos
obsequié con este fruto tan rico. En el huerto tenemos una higuera enorme, mi
suegro Juan la plantó cortando una de las ramas de otra y estacándola en la
tierra. El decía que para que cogieran esto había que hacerlo el día de San
Juan y así lo hizo. En el pueblo también tenemos una higuera pero entre clima
tan frío y que está en una maceta la pobre no va cara al aire y nunca le hemos
cogido un higo. Pero ahí está espero algún día poder coger un platito para
hacer una tarta tan rica como esta.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-45132988633993699332022-08-14T12:38:00.000+02:002022-08-14T12:38:05.814+02:00BANDA DE HOJALDRE DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON FOIE<h4 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOrtJQYyWVVnfPe2dN_KuCFNf05NCzqHko6hCt6uvc-a2bck7Y8dP4QfvDmS8-IKHO3Nm4-z6LD1EVOWEDYDYG7A4weLVd0aj-KKYmjMoMuSZRAJoIWoIRscwo_fhgFGjsJ6CxFRZbB4mUQzV8nCruTv1UCabqBAfKSUUuL75k6qeT-dJ6iPmT3be/s1920/2022.2.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1920" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOrtJQYyWVVnfPe2dN_KuCFNf05NCzqHko6hCt6uvc-a2bck7Y8dP4QfvDmS8-IKHO3Nm4-z6LD1EVOWEDYDYG7A4weLVd0aj-KKYmjMoMuSZRAJoIWoIRscwo_fhgFGjsJ6CxFRZbB4mUQzV8nCruTv1UCabqBAfKSUUuL75k6qeT-dJ6iPmT3be/w640-h480/2022.2.3.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h4><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una lámina de hojaldre cuadrada<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una cebolla mediana<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Un poco de Mistela o vino dulce PX<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Un poco de sal<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una cucharadita de azúcar<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una nuez de mantequilla<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Seis cortadas de foie mi cuit<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Trufa negra de Aragón para rallar<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Queso rallado<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h4><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Para la cebolla caramelizada (se puede
comprar de bote ya hecha en Mercadona y os ahorráis este paso)<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Si no, pelar y cortar la cebolla en palmeritas
y pochar a fuego muy lento en la sartén con la pizca de sal y la mantequilla.
Cuando ha perdido la fuerza, o el ‘orgullo’ (según una expresión de la tele de
Aragón que me encantó), añadir el chorretón de la Mistela o vino dulce y el
azúcar y dejar reducir hasta que se evapore.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Descongelar el hojaldre si es congelado y
extenderlo, dependiendo de la marca cortarle un poco para dejarlo en forma de
rectángulo.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Mojar con un poco de agua los bordes y doblar
sobre sí mismos para formar los bordes.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4SlQIiaPw9o5mmUjWxz-odyrCAMdxlOnzfmrPWv_PaUpeC8Aw7BI69xEppcjH1LwQ7LFDxdvO0I2Bg6HMvBT0h-VPvoAtWDZanTQMrKNw-tXGzx2ukcbsEfJQH3xaAeh9_ispF3W9ELRys-k8xGpsqKd6OCDUftZGGiKvgYGkX9IQ7ruXlBoHAzq/s1560/2022.2.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="1408" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4SlQIiaPw9o5mmUjWxz-odyrCAMdxlOnzfmrPWv_PaUpeC8Aw7BI69xEppcjH1LwQ7LFDxdvO0I2Bg6HMvBT0h-VPvoAtWDZanTQMrKNw-tXGzx2ukcbsEfJQH3xaAeh9_ispF3W9ELRys-k8xGpsqKd6OCDUftZGGiKvgYGkX9IQ7ruXlBoHAzq/s320/2022.2.2.jpg" width="289" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Colocar la cebolla caramelizada ya fría en
el medio <o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Espolvorear con el queso rallado no mucho y
pintar los bordes con una yema de huevo para que queden doraditos y hornear a
fuego medio de veinte a treinta minutos vigilando para que no se queme. <o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Al sacarlo del horno colocar encima el foie
cortado a trocitos y rallar la trufa negra de Aragón.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h4><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></p><p class="MsoNormal">
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Esta es otra versión de las bandas de hojaldre
que nos solucionan un compromiso en un momento y nos hacen quedar de
auténticos chefs. Para un merienda o cena de picoteo te hacen quedar de lujo y
las puedes complementar con la de cebolla caramelizada y queso de cabra y con la
de queso de cabra e higo y con esta base y dejando rienda suelta a tu imaginación…
¿con qué ingredientes las vas a hacer?<o:p></o:p></span></p><br />Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-62215655506571046402022-08-14T12:29:00.001+02:002022-08-14T12:45:36.731+02:00BANDA DE HOJALDRE DE HIGOS CON QUESO DE CABRA<div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"></a><h4 style="text-align: left;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJVTxF2zRKcBpwQo5N8bU_KnuWjvf8luH1UN93n4-hSQwf4du3qey3Er1mz60YXIgex5r9yhqOMM7C8KOxq8XqjBXcyqudEp4LxhGotQJFu9JhSlxIFRma73LTnAruTPayT5jdc2WFJLCQ46nGkRxapdl88RD-kyTBURDjpeuo4FiUg1Dtj5OMW_r/s1920/2022.2.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1920" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJVTxF2zRKcBpwQo5N8bU_KnuWjvf8luH1UN93n4-hSQwf4du3qey3Er1mz60YXIgex5r9yhqOMM7C8KOxq8XqjBXcyqudEp4LxhGotQJFu9JhSlxIFRma73LTnAruTPayT5jdc2WFJLCQ46nGkRxapdl88RD-kyTBURDjpeuo4FiUg1Dtj5OMW_r/w640-h480/2022.2.3.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></h4><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">INGREDIENTES</span></h4><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF">
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una lámina de hojaldre cuadrada<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Un rulo de queso de cabra<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">6 higos<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Un poco de Mistela<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una nuez de mantequilla<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Queso rallado<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
</a><p class="MsoNormal"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></a><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a></p><p class="MsoNormal" style="display: inline !important;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"></span></p><div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><p class="MsoNormal" style="display: inline !important;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></p></a></b:if></div></b:if><p></p><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><p class="MsoNormal" style="display: inline !important;"></p><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h4><p></p></a><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Descongelar el hojaldre si es congelado y
extenderlo, dependiendo de la marca cortarle un poco para dejarlo en forma de
rectángulo.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Mojar con un poco de agua los bordes y doblar
sobre sí mismos para formar los bordes.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar el queso en medallones y ponerlo en
el centro del rectángulo.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"></p></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2va1TGam36n9qQHHYDzlkZrRRDg9Ae1h4-gGOcPlH3FQvMEsuY6068WorZmo7mfakTTPJKHwjuI96ktHGSOLkY28iSCvv67RfsjTfA8djVDWFaOKFriQcMr_OB1mtbjedk78ORXGEGPOPyJxZrzxAA1ybR3ci41RGKUVgtPUANC-ZL1NVQwmdVND/s1472/2022.2.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1472" data-original-width="1337" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2va1TGam36n9qQHHYDzlkZrRRDg9Ae1h4-gGOcPlH3FQvMEsuY6068WorZmo7mfakTTPJKHwjuI96ktHGSOLkY28iSCvv67RfsjTfA8djVDWFaOKFriQcMr_OB1mtbjedk78ORXGEGPOPyJxZrzxAA1ybR3ci41RGKUVgtPUANC-ZL1NVQwmdVND/s320/2022.2.1.jpg" width="291" /></a></div><br /><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Pelar los higos y cortarlos a mitades.
Poner en la sartén la mantequilla y el chorreón de Mistela y cuando se deshaga
colocar los higos y saltear un momento, colocar encima del queso de cabra y espolvorear
con queso rallado para adornar.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Pintar los bordes con una yema de huevo para
que queden doraditos y hornear a fuego medio de veinte a treinta minutos vigilando
para que no se queme. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYS9j8XcFVbcP6WceS0jqFZvbKtTOrkm7Y6M_-c78dEW5LxY0pAr69P0m4eM38n103ub2SuqxIH-vVsHUPU8ZR4H1OwJaLFOKg9yyU4ItnSU_RU_FUMMKDXXR-oUyWPXOsnaQtMMI8lm4IhqUYLyZIEJJGXUo7QJvqxV5OIaZxHxzs8PHqrwWsXmn/s1560/2022.2.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="1408" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYS9j8XcFVbcP6WceS0jqFZvbKtTOrkm7Y6M_-c78dEW5LxY0pAr69P0m4eM38n103ub2SuqxIH-vVsHUPU8ZR4H1OwJaLFOKg9yyU4ItnSU_RU_FUMMKDXXR-oUyWPXOsnaQtMMI8lm4IhqUYLyZIEJJGXUo7QJvqxV5OIaZxHxzs8PHqrwWsXmn/s320/2022.2.2.jpg" width="289" /></a></div><br /><p></p>
<a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h4></a><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF">
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">En el blog tenéis la receta de las bandas
de hojaldre con cebolla caramelizada y queso de cabra, que están clasificadas
en ese tipo de recetas super resultonas porque se hacen en un momento pero que
son tan fáciles que hasta mis amigas son capaces de hacerlos!<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Quedan tan bien que vais a quedar como
auténticos chefs y casi sin despeinarnos. Ya me contáis como sale…<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;"><o:p> </o:p></span></p></a></div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="color: #6d9f00; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"></a><div><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="color: #6d9f00; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><b:if cond="data:blog.pageType == "index""></b:if></a><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="color: #6d9f00; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><br /></a></div><img alt="Print Friendly and PDF" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" /><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="color: #6d9f00; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><img alt="Print Friendly and PDF" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" /></a><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script><a class="printfriendly" href="http://www.printfriendly.com" onclick="window.print();return false;" style="color: #6d9f00; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><img alt="Print Friendly and PDF" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" /></a></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-13745989024783472842022-08-07T19:09:00.000+02:002022-08-14T12:46:22.276+02:00BACALAO AL PIL PIL<div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"></span></a><span style="font-family: inherit;"><h2 style="text-align: left;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9P-CLIF9LT9Vmlc-lUyXg--7LOEUoqfIGPzqvoaF3gdVnF980T8lVg92zybwPN7dbrleUiYzcor7K6CEzBrQgi73THJxPxlPmS5J3pOztiMlYzTvgZCILIk7JMvMASbKmgBQPRtkHkG6KtWvQmZ9xMFyZB4CnBXOxX9oykbrs8UvHRu7qILa3xNz/s4000/IMG_20220807_143357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9P-CLIF9LT9Vmlc-lUyXg--7LOEUoqfIGPzqvoaF3gdVnF980T8lVg92zybwPN7dbrleUiYzcor7K6CEzBrQgi73THJxPxlPmS5J3pOztiMlYzTvgZCILIk7JMvMASbKmgBQPRtkHkG6KtWvQmZ9xMFyZB4CnBXOxX9oykbrs8UvHRu7qILa3xNz/w640-h480/IMG_20220807_143357.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="color: #444444;"><br /></span></h2><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #444444;">Ingredientes</span></h2></span><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"></span></a><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqVuNAuiu7ewVbu0qyLbis-wjNO6S5_BK-uhA1oGZlz0TPWjJaMtMu39IZJnvZ0i5aIOlrPj6y0VXBUInLhl3d34D6BhPzNr6KCZbguHtfb56bQmVAi7dsOpb1xHgGjhGyP11-JeWYDbHe26P_YXc1aQ3XJIOi6kNT4euYZW-Q0GPXlYshswj98pV/s4000/IMG_20220807_132048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqVuNAuiu7ewVbu0qyLbis-wjNO6S5_BK-uhA1oGZlz0TPWjJaMtMu39IZJnvZ0i5aIOlrPj6y0VXBUInLhl3d34D6BhPzNr6KCZbguHtfb56bQmVAi7dsOpb1xHgGjhGyP11-JeWYDbHe26P_YXc1aQ3XJIOi6kNT4euYZW-Q0GPXlYshswj98pV/w200-h150/IMG_20220807_132048.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div> Cuatro lomos de bacalao</div><div> 7 dientes de ajo</div><div> Dos guindillas</div><div> Aceite de oliva (la cantidad para que cubra el bacalao)</div><div><br /></div></span><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"><h2 style="text-align: left;"> Preparacion</h2></span></a><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"></span></a><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUIRMO-uZE5fCDSVvIg_S5EsCNGJCWRzZwY0CuENYXK6U2x_GqyjXdWtmFddxq3Ad9zeA9mk85MolKn0wWy023QS-Fm7iJdWreDEoCQRfw7AT_2iyS1cPf6AE3uZ2T8Is6fWlZY4H77b8p44V6ATQObadhkz5uOwXsX8Xv5zTBqSNsRTOT3Zn996Pe/s4000/IMG_20220807_132302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUIRMO-uZE5fCDSVvIg_S5EsCNGJCWRzZwY0CuENYXK6U2x_GqyjXdWtmFddxq3Ad9zeA9mk85MolKn0wWy023QS-Fm7iJdWreDEoCQRfw7AT_2iyS1cPf6AE3uZ2T8Is6fWlZY4H77b8p44V6ATQObadhkz5uOwXsX8Xv5zTBqSNsRTOT3Zn996Pe/w200-h150/IMG_20220807_132302.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Poner los lomos de bacalao a remojo y tenerlos en la nevera de 2 a cuatro días, según lo gordos que sean, cambiando el agua cada 8 horas.</div><div> Poner en una cazuela de barro,una sartén, o un cazo, la cantidad de aceite para que cubra el bacalao. Se puede hacer por tandas en un recipiente más pequeño para no gastar tanto aceite. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQXLOpYpAqulreeH-WvCigcjjK1sb7-6kgq-UI42mJ2PZqD6CARzic_bagIrSz8m_cId--awf0FQO_1534R7mCIWXUop0Es-OzFuNrb4BnQC1SdXpgW3U1G2WM1Nk4J3VKgvmWiBR4zC-_gGPGIP2UMvlLN3AXj3i5N2PBQQfsq8D3jxE6GfZc1Te/s4000/IMG_20220807_133156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQXLOpYpAqulreeH-WvCigcjjK1sb7-6kgq-UI42mJ2PZqD6CARzic_bagIrSz8m_cId--awf0FQO_1534R7mCIWXUop0Es-OzFuNrb4BnQC1SdXpgW3U1G2WM1Nk4J3VKgvmWiBR4zC-_gGPGIP2UMvlLN3AXj3i5N2PBQQfsq8D3jxE6GfZc1Te/w200-h150/IMG_20220807_133156.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Calentarlo a fuego suave, laminar los ajos y echarlos junto con las guindillas hasta que se doren a fuego muy lento. Sacar los dientes de ajo doraditos a un plato y rereservarlos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZi0g51zhyrLieSwes3DllTTrqq5zE7X96E4olm8lPkwtrqL_M6NYxevhiKzR507I3XaWp2k_2k0eSUOMkKGJo0owpl3IKTp2dl0vpEIauhMYitSwoNnidYdVYGGDfzjnzLqeVWFPxnGKuzytRVinTNsrSGpyuIEbxzZQCFqmuQfD_WFxFmMhKsKD/s4000/IMG_20220807_134521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZi0g51zhyrLieSwes3DllTTrqq5zE7X96E4olm8lPkwtrqL_M6NYxevhiKzR507I3XaWp2k_2k0eSUOMkKGJo0owpl3IKTp2dl0vpEIauhMYitSwoNnidYdVYGGDfzjnzLqeVWFPxnGKuzytRVinTNsrSGpyuIEbxzZQCFqmuQfD_WFxFmMhKsKD/w200-h150/IMG_20220807_134521.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Introducir los lomos en el aceite y dejar que se hagan a fuego muy lento sin que hierva el aceite y que no se frían, que se vaya confitando. Ir sacando los lomos a un plato y si sueltan algo de jugo echarlo en la cazuela o sartén. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlaLsE3E6UXxx65gONX4x3PI0T0Tq7Ye9BxtjmzTZUb3glQe7wv9IQx0cTqy4lzMSqKt3bEAV8ZYPvfzBEWr7s_xYtveHRkghv26zVdFemKDqi9mY9Ha9UWpQ4xatf30PvTaKbVHKfHPCPfkyF3ecWaNAYffu0yfeuWBeFpvQnuBuR5uTZL92j20n/s4000/IMG_20220807_141954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlaLsE3E6UXxx65gONX4x3PI0T0Tq7Ye9BxtjmzTZUb3glQe7wv9IQx0cTqy4lzMSqKt3bEAV8ZYPvfzBEWr7s_xYtveHRkghv26zVdFemKDqi9mY9Ha9UWpQ4xatf30PvTaKbVHKfHPCPfkyF3ecWaNAYffu0yfeuWBeFpvQnuBuR5uTZL92j20n/w200-h150/IMG_20220807_141954.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Lo último que vamos a introducir son las aletas del bacalao que habremos puesto a remojo junto con los lomos. Las aletas, como tienen tanta piepiel, es lo que más gelatina suelta. Ir moviendo el cazo con movimientos circulares, veremos cómo se va soltando la gelatina, como unas gotas de color y hay que ir moviendo moviendo hasta que se convierte casi en mayonesa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLS4OU5EdDiSCyJcdneyBI5dUI1P_zz1fJIaHp6dkuk0J9f9jy6IHDiNo5ja0DNQ9i2or8uguGGLysBCRIn4Kzm-rkV652xd-Hhza8BRbng8cRQwhbyRHooeT7HCEeTa0S5y1sXN8Mhet8p899GueS0QGmg_ffk0Sg2eos-HVfGiha4B_4VAPI9X5h/s4000/IMG_20220807_142530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLS4OU5EdDiSCyJcdneyBI5dUI1P_zz1fJIaHp6dkuk0J9f9jy6IHDiNo5ja0DNQ9i2or8uguGGLysBCRIn4Kzm-rkV652xd-Hhza8BRbng8cRQwhbyRHooeT7HCEeTa0S5y1sXN8Mhet8p899GueS0QGmg_ffk0Sg2eos-HVfGiha4B_4VAPI9X5h/w200-h150/IMG_20220807_142530.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div> Retirar las aletas y con un colador o batidor seguir moviendo hasta que cuaje como una mayonesa.</div><div>Servir los lomos con el pil pil por encima y adornar con las láminas de ajo. He acompañado con pimientos del piquillo caramelizados y yemas de espárragos.</div><div><br /></div></span><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"><h2 style="text-align: left;"> Historia</h2></span></a><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-left: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcgwvBRBrOyLEoGT08ECCCalfLeY2QcyKg2ukkx7LvzjctYLbz_WLDvGyvBOTYrj-RjYgPMiArOJFt9_LqqRQ_v7vLvVCOjn-cJD-HGYXUSwjP8bZs5JbpZ8Z7is2fy1ci71BgfkDQwef2RNKvC3H5saPJuoh3ZcsR70_nW1SSUfBCFJxHPx7pLW7/s4000/IMG_20220807_143427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRcgwvBRBrOyLEoGT08ECCCalfLeY2QcyKg2ukkx7LvzjctYLbz_WLDvGyvBOTYrj-RjYgPMiArOJFt9_LqqRQ_v7vLvVCOjn-cJD-HGYXUSwjP8bZs5JbpZ8Z7is2fy1ci71BgfkDQwef2RNKvC3H5saPJuoh3ZcsR70_nW1SSUfBCFJxHPx7pLW7/w200-h150/IMG_20220807_143427.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div></span><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em;" title="Printer Friendly and PDF"><span style="font-family: inherit;"><div><br /></div><div>El pilpil es una salsa resultado de emulsionar la gelatina que suelta la piel del bacalao junto con el aceite.</div><div><br /></div><div> Cuando voy de viaje, una de las cosas que más me gusta hacer, es visitar los mercados, y, si voy en coche, siempre me llevo todos los productos locales que puedo, Y suspiró por todos los que no me puedo llevar.</div><div> Cuando estuvimos en Huelva, se me iban los ojos detrás de la cantidad de gambas blancas que había en todos los puestos de pescado y como no me las podía llevar por qué teníamos 8 horas de viaje por delante compramos en el mercado municipal un exquisito bacalao. Quien me lo vendió me explico, mientras me lo preparaba, que no tiraba las aletas, e incluso me puso unas pocas más que tenía para vender, ya que como le dije que me encantaba al pil pil me dijo que lo pusiera para ligar la salsa porque era lo que más gelatina tenia.</div><div> Nunca lo había pensado, ni se lo había visto hacer a ningún cocinero, ni leído por internet y eso que no paro!, pero ha sido todo un éxito. Con las aletas del bacalao, el pil pil al ligado enseguida y se ha quedado duro, como si Fuera un ajoaceite.</div><div> Fue una auténtica clase de cocina en un mercado ya que recetas hay millones por internet pero lo que interesa aprender son trucos tan buenos como este.</div><div>Estaba impresionante como a mí me gusta.</div><div style="text-decoration-line: none;"><br /></div></span></a></b:if></div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><span style="font-family: inherit;"><div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><br /></a></b:if></div><div><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><br /></a></b:if></div><img alt="Print Friendly and PDF" height="24" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" width="112" /><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><a class="printfriendly" expr:href="data:post.url + "?pfstyle=wp"" style="margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><img alt="Print Friendly and PDF" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" /></a><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script><a class="printfriendly" href="http://www.printfriendly.com" onclick="window.print();return false;" style="text-decoration: none;" title="Printer Friendly and PDF"><img alt="Print Friendly and PDF" src="http://cdn.printfriendly.com/pf-button-both.gif" style="border: none;" /></a></b:else></b:if></b:else></span></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-5437256106785370202020-01-05T20:48:00.000+01:002020-01-18T20:56:09.376+01:00SIMIT DE ZOE FRANCOISE<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFL5_Jg8DGphZBbMGMmTT0GZFMVZfV2Vf7qLt864ZHCrxUPenDlMnQoCoVo7d9r5Ev71fXkiWc_WQh3Auja9bPfZoA3KEK9ABHpNa7yE9g8sGpr-iV5R3wGpK_Pi6Zfz4U30yC5vO2DI/s1600/IMG_20191221_140137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="860" data-original-width="1184" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFL5_Jg8DGphZBbMGMmTT0GZFMVZfV2Vf7qLt864ZHCrxUPenDlMnQoCoVo7d9r5Ev71fXkiWc_WQh3Auja9bPfZoA3KEK9ABHpNa7yE9g8sGpr-iV5R3wGpK_Pi6Zfz4U30yC5vO2DI/s640/IMG_20191221_140137.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">700 gr. de masa
básica de pan blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para hacerla se necesita
(utilizaremos como una tercera parte)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1065 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">680 gr. de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">10 gr. de levadura
seca de panadería<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">17 gr. de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">85 gr. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">58 gr. aceite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">½ taza de pekmez
(es un sirope turco de frutas parecido a una melaza. Yo lo he sustituido por miel)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 taza de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 taza de semillas
de sésamo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">PREPARACION<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Mezclar el agua, el aceite, al azúcar,
la sal y la levadura. Añadir la harina de una vez, no es necesario tamizarla, y
amasar con un robot tipo kitchen aid o con la pala de amasar de Mambo. Cuando
esté todo bien integrado y se despegue de las paredes del robot o de las manos
formar una bola y dejar reposar hasta que doble su tamaño.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgel2Av3keUIBsdXmNHzdIvdauH1DEkYD2jGc0JWI9DrS4zxTXsvT_HYhR2ewq2_loi1DXvLzrCn_r85EtcGVO_2yxoMHF9t7ZZGeHjRdpBdCG02YMZz4Qkoe9H7TXsik7dXdETZ_CURgE/s1600/IMG_20191221_114009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="957" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgel2Av3keUIBsdXmNHzdIvdauH1DEkYD2jGc0JWI9DrS4zxTXsvT_HYhR2ewq2_loi1DXvLzrCn_r85EtcGVO_2yxoMHF9t7ZZGeHjRdpBdCG02YMZz4Qkoe9H7TXsik7dXdETZ_CURgE/s320/IMG_20191221_114009.jpg" width="319" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Pesar una porción de masa como de 700
gr. Dividir la masa en 8 porciones de 88 gramos cada una y espolvorear con harina
formando 8 bolas, </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmO5GKi3cZFZKgthxuabK_AqZZr9IvgtBr43XF1hBHMGb4fzCdlrYwCWsonOCcG6Ye0X20mZZaatqKvJMlDcNSJbyRFHDboaz3fjqtqPR4m5qN0wjJkQHIsPwdHIReNET9JZWvjOkNr_c/s1600/IMG_20191221_114241.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="937" data-original-width="1254" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmO5GKi3cZFZKgthxuabK_AqZZr9IvgtBr43XF1hBHMGb4fzCdlrYwCWsonOCcG6Ye0X20mZZaatqKvJMlDcNSJbyRFHDboaz3fjqtqPR4m5qN0wjJkQHIsPwdHIReNET9JZWvjOkNr_c/s200/IMG_20191221_114241.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJT8jM343YRk17yWGjDx308mPASNOCTioOqrwZOQFSwNjFRT1wXZ3atRbGhA3D-5gO9f45lhJ_yBpZmvaBRxgRyfnTFRl5tZSeJowvlEl3uG53CRSpOH4v6xKjZxSYaEB-c-gYSAF3RyM/s1600/IMG_20191221_114356.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJT8jM343YRk17yWGjDx308mPASNOCTioOqrwZOQFSwNjFRT1wXZ3atRbGhA3D-5gO9f45lhJ_yBpZmvaBRxgRyfnTFRl5tZSeJowvlEl3uG53CRSpOH4v6xKjZxSYaEB-c-gYSAF3RyM/s200/IMG_20191221_114356.jpg" width="200" /></a><span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">bolearlas haciendo círculos con fuerza sobre la mesa y
metiendo la masa hacia dentro haciendo fuerza con el dedo gordo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Tapara con un paño y dejar reposar media
hora.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4NNdy5UTE10cVEFhXADnckBtmTjbNXvYHxAR1szQppAQvIqst7-yc9_XXOhZ6wINP-cqVaG6KFJ5ZPIvxBzYkE1JIJWyuAC-hjWLpkngit1RRS8mh7GnvkcmTYHtawVYufv5OXly1u4/s1600/IMG_20191221_120020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4NNdy5UTE10cVEFhXADnckBtmTjbNXvYHxAR1szQppAQvIqst7-yc9_XXOhZ6wINP-cqVaG6KFJ5ZPIvxBzYkE1JIJWyuAC-hjWLpkngit1RRS8mh7GnvkcmTYHtawVYufv5OXly1u4/s320/IMG_20191221_120020.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Formar con cada bola una tira de unos
cincuenta cm, sin o se estira bien dejar reposar cinco minutos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Doblar por la mitad y enrollar, fijar
los extremos formando unos roscos.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh28_t6U9ecQXHNIij4tLCLvc1gq6QBXbbBuesGCNhgDaFtPHCLjP8iLX6niUaVw7ta65USTN1x6_uYHRrcAThU_PYMfa7upnLFh7w4FN07XdgJI9xqv5spU0wC7SRVQzL1zzhZPpC10J0/s1600/IMG_20191221_121308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="1194" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh28_t6U9ecQXHNIij4tLCLvc1gq6QBXbbBuesGCNhgDaFtPHCLjP8iLX6niUaVw7ta65USTN1x6_uYHRrcAThU_PYMfa7upnLFh7w4FN07XdgJI9xqv5spU0wC7SRVQzL1zzhZPpC10J0/s320/IMG_20191221_121308.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Precalentar el horno a 230 grados.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCW3nLNmY5tnIwdsuTm8PUyEtqX1eOqW-L8uoNBrop9oSPiQqQZa8JwrMmRaOLHS-_mjbn5IaE6K36V_L-HMy-twH3wUUpZX2McQltSgm9hkWifzq4Jx_FUSIOPHr6xljRyfSX_Y1CQ30/s1600/IMG_20191221_121936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="840" data-original-width="1205" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCW3nLNmY5tnIwdsuTm8PUyEtqX1eOqW-L8uoNBrop9oSPiQqQZa8JwrMmRaOLHS-_mjbn5IaE6K36V_L-HMy-twH3wUUpZX2McQltSgm9hkWifzq4Jx_FUSIOPHr6xljRyfSX_Y1CQ30/s320/IMG_20191221_121936.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Diluir el pekmez o la miel en agua y
mojar los simit, pasar por las semillas de sésamo para que se queden pegadas y
dejar sobre una bandeja de horno con un papel de horno encima.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg026hO1jsOFoWN5wLSZEqBxUHY8wzlKMQ_g0XEbsWuVSHdCxbIG03wPgyeF3JMFP38qlHAqVMgFEzmGu4WgMMnA3EmAs8QTFWXWQh2rXcLWUaLa9tbM7khvghzrg01iFyM7yVRq0h0dwA/s1600/IMG_20191221_133348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="919" data-original-width="1247" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg026hO1jsOFoWN5wLSZEqBxUHY8wzlKMQ_g0XEbsWuVSHdCxbIG03wPgyeF3JMFP38qlHAqVMgFEzmGu4WgMMnA3EmAs8QTFWXWQh2rXcLWUaLa9tbM7khvghzrg01iFyM7yVRq0h0dwA/s320/IMG_20191221_133348.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cuando ya tengamos los 8 en la bandeja
hornear durante unos 20 o 30 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">HISTORIA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAspfFZK8tRFgJDQfFOt2U1Fhbd18r19acrq3eD-oPap471AKJDLNjg8cmZ1hHDAK8vk5mUxMs9hsAvsiBQGDzdVCDjET84QymGO0p2QabZYef8iJZOWwZGUdlRjt5oTwdrco7pVU57vk/s1600/IMG_20191221_140407+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAspfFZK8tRFgJDQfFOt2U1Fhbd18r19acrq3eD-oPap471AKJDLNjg8cmZ1hHDAK8vk5mUxMs9hsAvsiBQGDzdVCDjET84QymGO0p2QabZYef8iJZOWwZGUdlRjt5oTwdrco7pVU57vk/s320/IMG_20191221_140407+1.jpg" width="262" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">De nuevo el día cinco y el eso significa Reto Cooking the chef!! Este mes dedicado a Zoe Francoise.</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Hace unos meses por casualidad comencé a
ver una serie en la tele. Se llama Madre. Es un poco rara, los doblajes muy
formales, forzados, lenta, capítulos de casi dos horas… En fin muy mala, pero
no se cómo la empecé a poner y vi los primeros capítulos. Y así ví como la
niña, que cuando está con su madre biológica pasa bastante hambre, se comía cuando
podía unos roscos de pan que vendían en los puestos callejeros en las calles de Turquía.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Al verlos en el libro de Zoe leí su
introducción y explica que en Estambul es muy típico ver esta comida en puestos
ambulantes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">La novela turca no la seguí viendo, pero
por lo menos me zampé estos Simit que están de lo más rico!<o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-49003388992761837312019-12-10T22:19:00.000+01:002019-12-10T22:19:06.672+01:00GALLETAS DE MANTEQUILLA Y FRUTOS SECOS CON TRITORDEUM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFa6MGW2y4scwyUSEMB9QHshDOcD6d4UDuRBvkJd9cx7mlffQ3dIprpkeQKQI_oXOerchvAyLusOiXL3j8StWpK3-AhNlI_dtj_PvxvN-OelD6DFNHSUZ_LSkCCt_0jPtKGbgCh-G7Fw/s1600/IMG_5151+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="907" data-original-width="1089" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPFa6MGW2y4scwyUSEMB9QHshDOcD6d4UDuRBvkJd9cx7mlffQ3dIprpkeQKQI_oXOerchvAyLusOiXL3j8StWpK3-AhNlI_dtj_PvxvN-OelD6DFNHSUZ_LSkCCt_0jPtKGbgCh-G7Fw/s640/IMG_5151+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<h3 style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></h3>
<h3 style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">INGREDIENTES</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif;"><u></u><u></u></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja8zhKwWdmyFbfnGfvDL1FavlXRcVYajuS74JiRiqZUWPu1aPZpaNH-VJR5AzyBCUs97QSBqTnzabT8oW5xKtKGStXCBKLMTRYTfIwvtlDnf1wQOrQTgCSRgvSq6XqH9cY6plPz-ac_uw/s1600/IMG_5138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja8zhKwWdmyFbfnGfvDL1FavlXRcVYajuS74JiRiqZUWPu1aPZpaNH-VJR5AzyBCUs97QSBqTnzabT8oW5xKtKGStXCBKLMTRYTfIwvtlDnf1wQOrQTgCSRgvSq6XqH9cY6plPz-ac_uw/s320/IMG_5138.jpg" width="320" /></a></div>
<u></u><br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">225 gr. de harina de tritordeum</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">125 gr. de frutos secos variados</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">125 gr. de agua a temperatura ambiente</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">125 gr, de mantequilla<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">10 gr, de sal gorda</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Una yema batida para pintar.</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">una pizca de sal</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<h3 style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 13.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">PREPARACIÓN</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif;"><u></u><u></u></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Poner la Mambomix en el vaso. Colocar en el vaso de la Mambo la mantequilla y el agua y emulsionar dos minutos a vel 3 y temperatura 90. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz2uVMwS7r-krGpLAQRaA_a6xT5OtUe5wukBSNaAyz-S1ayFEzfg_G9e7pHzlqtdtOPe9akChsx4CeoRx84HMslDoQYKCw8RuaFOtSz53Txp4-8H1CAn0oYqTxkEGhGn80Je47kDQc1o/s1600/IMG_5140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz2uVMwS7r-krGpLAQRaA_a6xT5OtUe5wukBSNaAyz-S1ayFEzfg_G9e7pHzlqtdtOPe9akChsx4CeoRx84HMslDoQYKCw8RuaFOtSz53Txp4-8H1CAn0oYqTxkEGhGn80Je47kDQc1o/s320/IMG_5140.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Cuando esté bien mezclado añadir la harina y amasar a vel 2 hasta que esté todo integrado. Dejar reposar hasta que se enfríe.</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6vTKeTmKj3U5S-CYgb5S2j5UaQl-BtqjcTS3AnzFAEE7-njfn7taqDnugFcpxa0uxN88jbXeIHWAHfiNTdlkshVrPrYmT3IyPLi459BNAploSNl1kuoBwvJpma3K4_Hz2X40BPldK4M/s1600/IMG_5141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS6vTKeTmKj3U5S-CYgb5S2j5UaQl-BtqjcTS3AnzFAEE7-njfn7taqDnugFcpxa0uxN88jbXeIHWAHfiNTdlkshVrPrYmT3IyPLi459BNAploSNl1kuoBwvJpma3K4_Hz2X40BPldK4M/s320/IMG_5141.jpg" width="320" /></a></div>
<u></u><br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Extender encima de un papel vegetal primero con las manos y luego con el rodillo hasta el ancho de la bandeja del horno.</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qPB7oPcK8o95QS5mK9MFFXe-YgRJgKm4SeF3W-6JjOTskgEetcM4fXw-3rxPpXZohqhBnoEyjyNGe9K9cu5UCPBIbENa3K5ORgfCqnnwVxsEYXMSCUfvdZ-P9eVGNu38CDuDiVK77K4/s1600/IMG_5143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="1194" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qPB7oPcK8o95QS5mK9MFFXe-YgRJgKm4SeF3W-6JjOTskgEetcM4fXw-3rxPpXZohqhBnoEyjyNGe9K9cu5UCPBIbENa3K5ORgfCqnnwVxsEYXMSCUfvdZ-P9eVGNu38CDuDiVK77K4/s320/IMG_5143.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Marcar las galletas a la medida deseada con el cuchillo. Echar los frutos secos y apretar con el rodillo para que se queden pegados. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7-_5Elas14xTWX2SvuHL9z4bk7K8aGn9Seg-s0pKZe_5bYlLQRB-SqnZ2iwKZZSNQ1h2hRSgkNT3UY0tLlweQiQNeh9aG6geCIsFHDmasTSbobrS3YG3G8FtYz4JxEsboSMQBWf8Zp5Y/s1600/IMG_5146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7-_5Elas14xTWX2SvuHL9z4bk7K8aGn9Seg-s0pKZe_5bYlLQRB-SqnZ2iwKZZSNQ1h2hRSgkNT3UY0tLlweQiQNeh9aG6geCIsFHDmasTSbobrS3YG3G8FtYz4JxEsboSMQBWf8Zp5Y/s320/IMG_5146.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Pintar con huevo y espolvorear con sal. Yo puse esta sal especial con mojo rojo que me trajo mi amiga Nuria de Tenerife.</span><span style="color: #666666; font-family: Georgia, serif; font-size: 11.5pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">Hornear a 180º durante 30 minutos, Arriba y abajo, sin aire.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<b><span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;">HISTORIA<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZgJjdXfRNO6X0CYf9ULqB0bDzrRrzfmWREfuhKWux_6aREyXO9LfVxk05DlZgYKVCXqk_nqL5WE_UXATFL6LYpp_gQs6J3VBqUiuiqcZSV0oQvE8akpmcb0KL5IA8Qqxkzje2qop7YU/s1600/IMG_5148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZgJjdXfRNO6X0CYf9ULqB0bDzrRrzfmWREfuhKWux_6aREyXO9LfVxk05DlZgYKVCXqk_nqL5WE_UXATFL6LYpp_gQs6J3VBqUiuiqcZSV0oQvE8akpmcb0KL5IA8Qqxkzje2qop7YU/s320/IMG_5148.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<b><span style="color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #666666; font-family: Segoe UI Symbol, sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px;">En Gastrónoma asistimos a la degustación que hizo Chelo Sanfeliu de Panem Unique con harina de tritordeum. Entre otros muchos panes degustamos unas galletas de mantequilla saladas con pipas en las que están inspiradas estas. Chelo las había hecho recordando los panes salados con aceite y agua pero sustituyendo el aceite por mantequilla y el sabor estaba pero que muy bien. Yo las he hecho con mezcla de frutos secos que tenía. Para mitad mañana es un tentempie de lo mejo rqu ehay con la harina de tritordeum que con sus propiedades gracias al licopeno (por eso tiene el color doradito) la fibra y la digestibilidad lo hacen un aliado para resistir una jornada laboral o para deportistas.</span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMh1EaW9HYXxf7EbF7LEelyULQTXkD0xixTiKwGTpnH5zZ_ScU-vR-1MjawlecCRe0Rb4H4iOXHeKVw_ZDILrozqL8EPe4URaGJPlmceOpenbuO71iA0CGoqZTPO-xJFDLqFZeflwKVUM/s1600/cee6ff13868c8c8bb9b3d5f6cd863106219a975b_BC_Store_Conga-4090.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="1600" height="83" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMh1EaW9HYXxf7EbF7LEelyULQTXkD0xixTiKwGTpnH5zZ_ScU-vR-1MjawlecCRe0Rb4H4iOXHeKVw_ZDILrozqL8EPe4URaGJPlmceOpenbuO71iA0CGoqZTPO-xJFDLqFZeflwKVUM/s320/cee6ff13868c8c8bb9b3d5f6cd863106219a975b_BC_Store_Conga-4090.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056" target="_blank">Accede desde aquí para entrar en la tienda de Cecotec</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #666666; font-family: Segoe UI Symbol, sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Segoe UI Symbol", sans-serif; font-size: 14pt;"> </span><br />
<u></u><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-46063271168667608152019-12-08T23:09:00.001+01:002019-12-10T22:20:30.793+01:00ESTRELLA DE NAVIDAD DE BRIOCHE CON TRITORDEUM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/AsNx4Fc9teA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/AsNx4Fc9teA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<h3>
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">400 gr de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">60 gr de leche
entera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 pastilla levadura<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">8 gr sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">60 gr miel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">4 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">250 gr mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">PREPARACION</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Deshacer la miel
con la leche y la levadura.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Mezclar todos los ingredients
en una amasadora excepo la mantequilla que haremos a cuadraditos y la tendremos
fría en la nevera o un ratito en el congelador.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner la velocidad
uno y cuando todos los ingredients están integrados vamos añadiendo la
mantequilla poquito a poco. Ir esperando que la masa integre los cuadraditos de
mantequilla para añadir el siguiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Cuando ya está todo
integrado formar una bola aceitandonos las manos ya que es muy pegajosa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Tapar y dejar
reposar cinco horas en la nevera, o fuera hasta que doble el tamaño. A mi me
costó casi dos horas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Dividir la masa en
dos y hacer dos circulos grandes, del tamaño de la bandeja que vayamos a usar..<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner Nocilla,
canela o mermelada encima de uno de los cuadrados de masa. Poner encima la otra
masa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Colocar algo redondo
como un vaso en el medio del círculo para que nos sirva de referencia. Cortar
la masa en dieciseis partes a partir del vaso. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Girar cada parte
sobre si misma en pares de dos y unir los extremos <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">formando las puntas
de la Estrella (mirar el video donde se explica). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner en el horno
media hora a 190 grados y espolvorear con azúcar glass en las puntas y en el
centro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3 style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Hoy, día de la Inmaculada es el día que,
tradicionalmente, poníamos el árbol de Navidad y los adornos en mi casa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">En clase nos dividían por grupos y a
cada grupo le tocaba adornar una parte de la clase. No se me daba muy bien, a
pesar que ahora me encanta todo lo que implique la creatividad y las
manualidades y no se me da muy mal…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Si hubiera llevado este adorno
comestible… sin duda me hubiera ido mucho mejor y además como está tan de moda
el no contaminar y no generar residuos, hubiera dado en el clavo ya que no
hubiera quedado ni una miga…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 18.0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Y vosotros ¿Ya habéis puesto los adornos
de Navidad?<o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-33224261086241401982019-12-05T09:00:00.000+01:002019-12-05T09:00:04.578+01:00PATATAS AL CABRALES DE JOSE ANDRES<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASWWi6dOq9TXLZ06URlfZTIyfyoIRZqvhsYDB8OOWjakdwY4hTaPtfGNHhvUjTKHAFu9PfdxOrohM95xdCcnWx9BajwGwtDauFD5sy0sSULlO-H99k-6qa5YjeTyG545cgqdAgI9mWgU/s1600/IMG_5131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASWWi6dOq9TXLZ06URlfZTIyfyoIRZqvhsYDB8OOWjakdwY4hTaPtfGNHhvUjTKHAFu9PfdxOrohM95xdCcnWx9BajwGwtDauFD5sy0sSULlO-H99k-6qa5YjeTyG545cgqdAgI9mWgU/s640/IMG_5131.jpg" width="640" /></a></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Tres patatas medianas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Una nuez de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Una cucharada sopera de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Una taza de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Una taza de caldo de pollo suave<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Una taza de nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Un trozo de queso cabrales<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Sal gorda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">AL LÍO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLqQ8c6ypDVL0JbZ2Teu35-wdabMbpdGwHyGrKBPBPsxchXGfAZqXjvO9RwM42PjWLWLX9AfIeMj8oMaXfZnIaMu77Img5Te95r83Jv833uWE7NBTYC4m_1sCbNaJadQHGBS6jxcXN9A/s1600/IMG_5121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuLqQ8c6ypDVL0JbZ2Teu35-wdabMbpdGwHyGrKBPBPsxchXGfAZqXjvO9RwM42PjWLWLX9AfIeMj8oMaXfZnIaMu77Img5Te95r83Jv833uWE7NBTYC4m_1sCbNaJadQHGBS6jxcXN9A/s320/IMG_5121.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Cortar las patatas gordas como para patatas bravas. Ponerlas en la freidora
a fuego muy lento bastante rato, hasta que al pincharlas veamos que están
tiernas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Poner la nuez de mantequilla en una sartén y deshacer con cuidado, que no
se queme. Añadir la harina y remover para que se fría y no sepa a crudo la
harina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Añadir el vino y remover hasta que veamos que ya se ha evaporado el
alcohol. Poner el caldo y seguir removiendo hasta que espese. Por último,
añadir la nata y el queso. La cantidad es orientativa, según como nos guste en
casa, como es tan fuerte yo preferí poner un trocito y luego añadí un par de
veces hasta que la textura y el sabor me gustó… ahora un truco es no probar el
queso sólo antes… te adormece la boca de tal manera que no notas ya el sabor de
la salsa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Seguir removiendo al fuego con unas varillas hasta que espese y se deshaga
completamente el queso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Servir las patatas en una fuente con la salsa caliente por encima y sal
gorda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDGN68Sf0MLqyEiyYrF43KZiY4q8sxJIm_ls-6SXfFIQfXb44eFFsZHGkL-ZthGiTvi60Y93RYaqN0ug4aV0GYclanB_AI5AC26YTfW8bTplDntXZ5tEOM4P48ivvFZ4s6ti9c42E234U/s1600/IMG_5131+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="1280" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDGN68Sf0MLqyEiyYrF43KZiY4q8sxJIm_ls-6SXfFIQfXb44eFFsZHGkL-ZthGiTvi60Y93RYaqN0ug4aV0GYclanB_AI5AC26YTfW8bTplDntXZ5tEOM4P48ivvFZ4s6ti9c42E234U/s320/IMG_5131+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Vuelve el día cinco y Cooking the chef. Este mes con el fantástico y
solidario Chef Jose Andrés. Nació en Asturias hace cincuenta años. Después de
estudiar en Barcelona y estar en el restaurante El Bulli viajó a Estados Unidos
donde consiguió la nacionalidad después de 23 años.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">En 1995 se casó comuna gaditana a la que conoció bailando salsa y con la
que tiene tres hijas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Es de sobra conocido su enfrentamiento con Donald Trump.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Actualmente ha sido nominado al premio nobel de la paz por su reconocida
labor humanitaria. Tiene una ONG y cuando en 2017 un huracán asoló puerto Rico
no dudó en acudir para repartir varios miles de raciones de comida.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">En 2016 recibió de manos de Obama </span><span style="color: black; mso-color-alt: windowtext;"><a href="https://internacional.elpais.com/internacional/2016/09/15/actualidad/1473892147_321738.html" target="_blank"><span style="color: #222222; text-decoration-line: none;">l</span><span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; text-decoration-line: none;">a
medalla Nacional de las Humanidades</span><span style="color: #222222; text-decoration-line: none;"> </span></a></span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
Me ha encantado esta receta y sobre todo la salsa, no habíamos probado las patatas con esta salsa tan rica que además se puede emplear para carnes, pescados etc.....<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056%20(Gen%C3%A9ri" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt="DATE UN CAPRICHO!!! APROVECHA LAS OFERTAS DE CECOTEC!!!" border="0" data-original-height="640" data-original-width="854" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYI3AR3uevjIXNS8jIPmLjrV9ahPy46SsqCpKYufHRZkLPNqhVeLLfJmtI1XQESRIULmFr5vdnSolyPwUR-lN4q2sBfKIwgWzJ4tewaanVxRepOtGlMlOua3VldIpjsnWccM_v1Dxo0I/s320/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056%20(Gen%C3%A9ri" target="_blank">DATE UN CAPRICHO!!! APROVECHA LAS OFERTAS DE CECOTEC!!!</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
</div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-88659532029473640942019-12-02T18:19:00.004+01:002019-12-02T18:19:50.654+01:00MAMBO New York Cheese Cake<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/w3ZEzUnMJyE" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span lang="EN-US" style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr. Mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">150 gramos de galletas digestive<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">600 gr de queso Philadelphia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">200 gr. de requesón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Ralladura de limón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 sobre azúcar vainillado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">150 gr de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">4 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">125 gr de nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Verter en el vaso de Mambo las galletas con
la mantequilla y picar a vel. 6 de 20 a 30 segundos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar un papel de horno al a medida de la
olla GM y colocar en el fondo. Verter la mezcla de galletas e ir apretando poco
a poco con el dorso de una cuchara.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Tapar la olla y poner horno, 10 minutos a
130 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner todos los ingredientes en el vaso de Mambo
y programar 1 minuto a vel. 6<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Verter la masa de queso encima de la
galleta ayudándonos de una cuchara para que al caer rompa encima de la cuchara
y caiga con menos fuerza encima de la galleta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cerrar la olla y programar 60 minutos,
programa horno a 130 grados. Luego dejar enfriar dentro de la olla durante toda
la noche. Cuando acabe acordaros de cancelar el programa porque si no se
mantendrá caliente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Desmoldar, yo me ayudo de un plato, la
vuelvo como una tortilla y la dejo ya sobre su bandeja.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Adornar con mermelada y ya está!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Courier New"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;">Uno de mis viajes pendientes es ir a Nueva York.
Los que han ido dicen que es como estar dentro de una película o serie, de
tantas veces que ha salido esta ciudad en el cine y en la tele, pero que no por
haberla visto en la pantalla te defrauda, que hay que verla y vivirla. Por eso
cada mes ahorro un poquito para ver si en dos añitos que hago mi 25 aniversario
puedo celebrarlo a lo grande… Seguro que allí pediré una ración de la famosa
tarta. Dos son los establecimientos que se disputan el hacer la mejor NewYork
Cheese cake: Eileen’s Special CheeseCake, cerca de Soho y Little Italy y Junior’s
que empezó en Brookling pero que ya cuenta con establecimientos en otros
lugares como Times Square. Mientras
llega el momento, no paro de hacer esta, ya habéis visto lo fácil que es con la
ayuda de Mambo y la olla GM, y en cada bocado cierro los ojos y me imagino que
soy Samantha paseando por fifth avenue calzando unos Manolos….</span><br />
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Courier New"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;"><br /></span>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Courier New"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" Aprovecha y date un capricho!!!!" border="0" data-original-height="640" data-original-width="854" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK9JILjEhMnHF0jUtgntNQYPKMMOx-REXzxMf1t34KlQfr9lrG09-Gj3rjmrgSE5W00vtYxdjGfUDoFDu1cBelcFG0F2QUP_6EvbhnKkAf99HpmtibvPzRunDQ1FWDuY8yljVmxN83CEw/s320/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056" target="_blank">Aprovecha y date un capricho!!! Haz click aquí para comprar en la tienda de Cecotec.</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_241098377"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a><span id="goog_241098378"></span></div>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Courier New"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;"><br /></span>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-16476820542874828422019-11-24T19:12:00.000+01:002019-12-02T19:13:33.269+01:00GM. RABO DE TORO A LA CORDOBESA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggAIFz5KCxJx-xDmSWjxSP7LdkniEmoi2GKxQOz5vR0Pw3LvjN4Cp2cbmTYogyWCf-vexSuqB9ymbkS6EOXg8KFlZ3027bS70P6PJhESVJFw7NcEB3orUsCaIpanCXZdZjys3WkOpL7nk/s1600/IMG_20191125_153730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="1044" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggAIFz5KCxJx-xDmSWjxSP7LdkniEmoi2GKxQOz5vR0Pw3LvjN4Cp2cbmTYogyWCf-vexSuqB9ymbkS6EOXg8KFlZ3027bS70P6PJhESVJFw7NcEB3orUsCaIpanCXZdZjys3WkOpL7nk/s640/IMG_20191125_153730.jpg" width="640" /></a></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">2 rabos de ternera cortados por las juntas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">3 dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">6 clavos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">6 bolas de pimienta negra<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 vaso de caldo de carne<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 vaso de vino blanco o fino<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 cebolla grande o dos pequeñas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Tomate triturado, un bote pequeño<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON OLLA GM!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8HRSQGtVpehQsqa5H3tvvNodfawplzbB5XhTzKKhg9h4RIKKfGXNgLfS4mzUTFH1_WhqlBjUUXq_6lHGDhxr13R4omQzBiVGBdBM4MRWyIXAvTD2IAUGC1faiNbkUL5btKnFBNyG28uw/s1600/IMG_5104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8HRSQGtVpehQsqa5H3tvvNodfawplzbB5XhTzKKhg9h4RIKKfGXNgLfS4mzUTFH1_WhqlBjUUXq_6lHGDhxr13R4omQzBiVGBdBM4MRWyIXAvTD2IAUGC1faiNbkUL5btKnFBNyG28uw/s320/IMG_5104.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Salpimentar y pasar los trozos de rabo por
harina. Poner en la cubeta aceite de oliva, menú sofreír veinte minutos
(sobrará tiempo), e ir friendo los trozos de rabo para sellarlos. Reservar en
un plato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtXpbT0N8SUUA1aKoUTmEYaHs7PXRWHPeILEQoK03x9MPwYBsoEa3Pc72jvV8-bMcg-Rb0h3Di3sU2QEEuo8Z3NtCiuUNEvckZaNLLac8vfGHzty_8rKx6qvLrThO_wWMObj8IQcVG3zA/s1600/IMG_5105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtXpbT0N8SUUA1aKoUTmEYaHs7PXRWHPeILEQoK03x9MPwYBsoEa3Pc72jvV8-bMcg-Rb0h3Di3sU2QEEuo8Z3NtCiuUNEvckZaNLLac8vfGHzty_8rKx6qvLrThO_wWMObj8IQcVG3zA/s320/IMG_5105.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar la cebolla en trocitos muy pequeños
o rallarla, poner a sofreír con un poco de sal. Cuando vemos que ya está
blandita echar el tomate y seguir sofriendo hasta que veamos que ya está hecho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinHzocS14KMw-pBXcpNkwBqtw5z3e_xNCAQ5GmWreb4OjdCWd0eeAbSHhPICrx5RvOIT0o6Qb1xuwhKTZF5XDW0Gb6HFNkxzMptmmYgYxD-B-TWaNyTasplY2uEtRREtLz0EhZo777Wx4/s1600/IMG_5110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinHzocS14KMw-pBXcpNkwBqtw5z3e_xNCAQ5GmWreb4OjdCWd0eeAbSHhPICrx5RvOIT0o6Qb1xuwhKTZF5XDW0Gb6HFNkxzMptmmYgYxD-B-TWaNyTasplY2uEtRREtLz0EhZo777Wx4/s320/IMG_5110.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Ahora ponemos el vaso de vino y esperamos
un minuto o un pelín más para que evapore el alcohol, añadimos los trozos de
rabo y el vaso de caldo y cerramos la olla. Cancelamos el menú de sofreír y
ponemos menú turbo 90 minutos a la temperatura que sale. <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4I3rPyyAXpioSgUbqOTT_7ug9Nxn5wV8YWU2c18lxoAKFE9FbDu97w3k7mZmkfqjTfxHAl9kZ-ct1ukWTeGdS5G9mZwlPDxjdSKJ3OtScEOZMlgb1WX-O-7EawW3mmTz-4z22-NVG9Q/s1600/IMG_5111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4I3rPyyAXpioSgUbqOTT_7ug9Nxn5wV8YWU2c18lxoAKFE9FbDu97w3k7mZmkfqjTfxHAl9kZ-ct1ukWTeGdS5G9mZwlPDxjdSKJ3OtScEOZMlgb1WX-O-7EawW3mmTz-4z22-NVG9Q/s320/IMG_5111.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Al acabar comprobar que la carne se separa
del hueso y servir con su salsita.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Salpimentar y pasar los trozos de rabo por
harina. Poner en una sartén grande o en la misma olla exprés aceite de oliva, y
sofreír los trozos de rabo para sellarlos. Reservar en un plato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar la cebolla en trocitos muy pequeños
o rallarla, poner a sofreír en el mismo aceite con un poco de sal. Cuando vemos
que ya está blandita echar el tomate y seguir sofriendo hasta que veamos que ya
está hecho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Ahora ponemos el vaso de vino y esperamos
un minuto o un pelín más para que evapore el alcohol, añadimos los trozos de
rabo y el caldo si estamos sofriendo en la olla, si no ponemos el contenido de
la sartén junto con el rabo y el caldo en la olla exprés. Cerrar la olla y
cocer a la máxima presión 90 minutos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Al acabar comprobar que la carne se separa
del hueso y si no es así cocer un ratito más. Servir con su salsa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">El rabo de toro, como las carrilleras, es
de esas recetas que la gente piensa que cuestan un montón de hacer, y con una
olla GM o una olla exprés nada más lejos de la realidad. Cierto que este plato
lo podemos degustar cómodamente en casa o hacer una escapadita de fin de semana
y disfrutar de la ciudad de Córdoba y de su rica gastronomía.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Yo estuve hace muchos años y, no recuerdo
si comí o no rabo de toro, pero lo que sí me llamo más la atención en Córdoba
¡fueron las aceitunas! Cuando pedíamos una cerveza nos ponían como un plato
hondo lleno y estaban increíblemente buenas nada que ver con las que sirven en
cualquier otro lado. Por eso cuando vuelva ya sé que dos cosas no me van a
faltar, un plato de rabo y otro de aceitunas! Aunque este preparado en olla Gm
estaba tan rico que va a estar difícil que lo encuentre mejor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6MoLZ2k_c0YIGU-b43eWAfCq8cebDKVy_TrehtAyiRGT_p9bW-H8bhpYhPANRreh05W2yHQmUKe_tkaf2DG_j6QFlrwtR4VH_0cimWti2DMywzU4P-Nl55U6InZpEKsRfxqGr9KmRZRI/s1600/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="854" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6MoLZ2k_c0YIGU-b43eWAfCq8cebDKVy_TrehtAyiRGT_p9bW-H8bhpYhPANRreh05W2yHQmUKe_tkaf2DG_j6QFlrwtR4VH_0cimWti2DMywzU4P-Nl55U6InZpEKsRfxqGr9KmRZRI/s320/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056" target="_blank">Clica aquí para beneficiarte de las ofertas de la tienda CECOTEC</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-33286662911195731302019-10-08T20:42:00.000+02:002019-12-02T20:13:27.935+01:00ARROZ MELOSO CON CANGREJO AZUL<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/BEOs-ebF_J8" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para 4 personas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Dependiendo del tamaño 2 o cuatro cangrejos
azules<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">280 gr. de arroz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 tomate de pera maduro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 cucharadita de pimentón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1500 gr. de fumet de pescado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Un calamar a trocitos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Un puñado de gambitas peladas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Aceite de oliva virgen extra, sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Preparar un fumet o caldo de pescado. Para ello herviremos durante veinte minutos hueso de mero, cabezas de merluza o dorada,
cangrejos, galeras, cabeza de rape con bolas de pimienta, una hoja de laurel una
ñora y un poco de cebolla. Colar y reservar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Cortar los cangrejos por la mitad y dar una
vuelta en la sartén con aceite de oliva, no muy fritos, solo para que dejen el
sabor en el aceite.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner en la cazuela de barro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Hacer un sofrito en la sartén con el ajo
cortado muy pequeño y el mismo aceite. Cuando empieza a dorarse con cuidado de
que no se queme añadir el tomate rallado y sofreír. Añadir el arroz y dar unas
vueltas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sacar del fuego y añadir el pimentón.
Reservar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner el caldo colado (son cinco partes de
caldo por una de arroz, lo colamos y lo medimos o pesamos) en la cazuela de
barro y cuando empieza a hervir de nuevo, echamos el arroz y contamos quince
minutos justos, los primeros a fuego más fuerte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sacar inmediatamente porque al estar en
barro se ve como hierve en la mesa y se acaba de cocer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Este arroz no espera, lo mejor es reservarlo con el sofrito hecho y el caldo a punto de hervir y cuando se sienta la gente en la mesa a tomar el aperitivo lo ponemos a hervir.</span></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Hoy hace veinte años sostenía por primera
vez un bebé entre mis brazos: mi hija Carmela. Parece mentira como pasa el
tiempo, pero aquella niñita de pelo ensortijado se ha convertido en toda una
mujer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Se ha roto el pie y pensamos en reunir a la
familia para celebrar el cumpleaños y eligió su comida favorita: arroz
caldosito de pescado.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Su iaia le trajo los cangrejos del mercado
central y así hicimos este arrocito, que realmente estaba para chuparse los dedos.<o:p></o:p></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYI3AR3uevjIXNS8jIPmLjrV9ahPy46SsqCpKYufHRZkLPNqhVeLLfJmtI1XQESRIULmFr5vdnSolyPwUR-lN4q2sBfKIwgWzJ4tewaanVxRepOtGlMlOua3VldIpjsnWccM_v1Dxo0I/s1600/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="854" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYI3AR3uevjIXNS8jIPmLjrV9ahPy46SsqCpKYufHRZkLPNqhVeLLfJmtI1XQESRIULmFr5vdnSolyPwUR-lN4q2sBfKIwgWzJ4tewaanVxRepOtGlMlOua3VldIpjsnWccM_v1Dxo0I/s400/Robot_de_cocina_448216881_139244659_854x640.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056%20(Gen%C3%A9ri" target="_blank">DATE UN CAPRICHO!!! APROVECHA LAS OFERTAS DE CECOTEC!!!</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-10507217775566379042019-08-21T20:04:00.001+02:002019-08-21T20:04:11.682+02:00MAMBO GAZPACHO<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/si7PXL2igsQ" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 kilo de tomate rojo maduro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Media cebolla <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 pepino pequeño<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 trozo de pimiento<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr. de aceite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Un chorrito de vinagre<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una pizca de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Quitar el corazón a los tomates sin
pelarlos. Pelar la cebolla y el ajo. Lavarlo todo y poner en el vaso. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Programar un minuto a vel 7, un minuto al 9
y otro al 10, con tres en total ya queda muy fino pero se puede poner otro minuto
más si no es así.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Quitar el tapón y a vel 4. Ir echando el
aceite, la sal y el vinagre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Si se quiere más espeso se puede añadir
miga de pan y si se quiere más liquido se puede añadir agua o hielo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">El punto del gazpacho es cuestión de cada
uno… nunca he hecho el gazpacho medido siempre pongo a ojo las cantidades, pero
así ha salido muy bueno. Aunque en el video lo pongo un minuto, hay que ponerlo
tres o cuatro para que quede muy muy fino y no se noten ni las pepitas ni la
piel porque lo bueno de hacerlo con Mambo es que lo pica tan fino que nos
aprovechamos de todos los nutrientes que hay en la piel del tomate y son tan
buenos. <o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-23176509748192028862019-08-15T19:57:00.000+02:002019-08-21T20:01:27.180+02:00MAMBO CREPS<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/DsY-q2g-SHs" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">500 gr de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">250 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">2 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">50 gr de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 pizca de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner todos los ingredientes en el vaso de
la batidora y batir hasta que esté todo bien mezclado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner una sartén antiadherente en el fuego
con un poco de mantequilla y cuando se derrita añadir un cazo de masa, que
quede finita. Dejar cuajar y dar la vuelta cuando ya esté doradito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Apilar en un plato y rellenar al gusto, con
nocilla, miel, mermelada etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Parece mentira como pasa el tiempo…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Hace unos años, mejor dicho hace muchos,
muchos años…como 35 o asi… en verano, en La Eliana me iba a mitad tarde con una
amiga. Íbamos a su casa o a la mía, lo mismo daba, y nos hacíamos creps para
merendar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Mediamos los ingredientes a vasos y el
primero siempre se nos rompía al darle la vuelta, el resto ya no…<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Este verano les hice a mi hijo y a sus
amigos creps para merendar, mientras los hacía pensé que la pandilla que iba a
merendar creps era algo mayor que aquellas niñas que a mitad tarde se iban a
preparar creps para merendar y que el tiempo pasa demasiado deprisa…<o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-44457796362711368352019-07-14T09:35:00.002+02:002019-07-14T09:35:23.563+02:00MAMBO BIZCOCHO DE AVENA, PLÁTANO Y CHOCOLATE<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/16k_aMuXC-g" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_PcojgRBa3nApNFTSgwVkfUjcASCv8Dp5X6k4lhPUzQ2pEH_Qtzj-wwQhg5kiFwadnoD1gSkvfp5orSIn7J3VbIOK3lP28QSYHJ-0PSnPktq-d_2fQvHVwc3omgmmX-mQ7_ksJ9GvJo/s1600/2019+48+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="874" data-original-width="1600" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_PcojgRBa3nApNFTSgwVkfUjcASCv8Dp5X6k4lhPUzQ2pEH_Qtzj-wwQhg5kiFwadnoD1gSkvfp5orSIn7J3VbIOK3lP28QSYHJ-0PSnPktq-d_2fQvHVwc3omgmmX-mQ7_ksJ9GvJo/s320/2019+48+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">3 plátanos maduros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">110 gr. de aceite de oliva suave<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">110 gr. de panela o azúcar moreno<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">110 gr. de leche de avena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 pizca de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 pizca de canela<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 sobre de levadura<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">30 gr de cacao<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">100 gr. De avena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">150 gr de tritordeum<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">100 gr. De chocolate a trocitos o pepitas
de chocolate negro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Si la avena se tiene en copos poner en el
vaso y poner a velv8. 20 segundos y 20 segundos más a vel. 10. Reservar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3j6oTtoCNs7tKf1F5CKw5gNqT1-NnyvZNKRve0ajB5bd98Y0Y3EhwIjqHi58CaVBWEmPFhCgovEXQHch-Oo4afAe9N-9nPUtF0X1p3Dge_Nz1zffhGDz0EVJ2itrRgvLjXZcz9fvJ9RI/s1600/2019+48+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="1328" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3j6oTtoCNs7tKf1F5CKw5gNqT1-NnyvZNKRve0ajB5bd98Y0Y3EhwIjqHi58CaVBWEmPFhCgovEXQHch-Oo4afAe9N-9nPUtF0X1p3Dge_Nz1zffhGDz0EVJ2itrRgvLjXZcz9fvJ9RI/s320/2019+48+%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Echar todos los ingredientes menos las
harinas, uno de los plátanos y las
pepitas de chocolate negro en el vaso y programar 1 minuto a velocidad seis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Echar las harinas y programar 20 segundos a
vel. 4, si no se ha mezclado bien acabar de mezclar con la espátula o poner
unos segundos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Espolvorear un molde plum cake con espray
desenmoldante o mantequilla o aceite y colocar en el fondo uno de los plátanos
partido por la mitad a la larga. Verter la masa encima<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWbgv9wyPyTY-iTcRtzZ5FrpaHurLOukMZ2lUm2vwVoj_kFHKdKo0d0O2fT1b1G-da4i9l6-9zbtx-eHZt0TD5LEaZ2vc89orKoNsC7MS9bLS6aG9vIyhQ_f6eOK5XNHKiWgf0QpxHUs/s1600/2019+48+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="1330" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyWbgv9wyPyTY-iTcRtzZ5FrpaHurLOukMZ2lUm2vwVoj_kFHKdKo0d0O2fT1b1G-da4i9l6-9zbtx-eHZt0TD5LEaZ2vc89orKoNsC7MS9bLS6aG9vIyhQ_f6eOK5XNHKiWgf0QpxHUs/s320/2019+48+%25286%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Calentar el horno a 190 grados y poner de
30 a 40 minutos. No abrir el horno en los primeros 15 minutos, y cuando pasen
treinta pinchar con un cuchillo y si sale limpio ya está. Si no poner diez
minutos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qE0YXbgAtSJk7qAU8no71oRVxnehYuWFm_ZF1ZXYFreJ3b6JftUHSw-8odrpR0hILdIo2CKyue-WXRocCZBaFkyZPJe4oSK4qRbWj6c2Is8USln1n6m5wvtJ-0jke8s8KQlQ15vfVdA/s1600/2019+48+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="870" data-original-width="1453" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qE0YXbgAtSJk7qAU8no71oRVxnehYuWFm_ZF1ZXYFreJ3b6JftUHSw-8odrpR0hILdIo2CKyue-WXRocCZBaFkyZPJe4oSK4qRbWj6c2Is8USln1n6m5wvtJ-0jke8s8KQlQ15vfVdA/s320/2019+48+%25287%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Esta es una receta vegana y para los
intolerantes al huevo y a la leche, aunque no para los celiacos ya que la
harina de tritordeum no es adecuada para ellos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">También es de aprovechamiento ya que con
tres plátanos, que por su aspecto seguro que iban a acabar en la basura,
tenemos un pastel de lo más apetitoso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Conociendo a los de casa pensaba que iba a acabar
tirando no solo los tres plátanos, sino también el resto de ingredientes, pero
no ha sido así y les ha encantado. Hice dos, y el otro que era para regalar
también les gustó un montón.<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html%20(Mambo)" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvoSpWjPhEoo7fkDY6I3nJOdWoArBSn674qWKujn1oVyr5YsyP-hJFniwRCpTiYITEL5AaTSeHnjWV_-SOZvLoppMZZNiJS9ILrzv_uBKnek3FCfScqwPr4GofbwJwnbSnTCPoFLCMZrA/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html%20(Mambo)" target="_blank">Entra en la tienda deCecotec y consigue tu Mambo por solo 199 euros</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-77003043438487665752019-07-05T10:00:00.000+02:002019-07-05T10:00:00.486+02:00MINI PASTELES DE MERENGUE Y LIMÓN DE ANNA OLSON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-iwwPg8KYjD5cwrD-w-Z_cSXzDkAu_fYokJqnayxjI1hzilvGnhHbNvDypgwu5yQZwuCsm8O0Q94PdQ4xm-j0OlfKH4zXyQc7B6zUtZNB4Q5YO11FuXQEirp2QbGFJM5WijCLhOV4L0/s1600/20194+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-iwwPg8KYjD5cwrD-w-Z_cSXzDkAu_fYokJqnayxjI1hzilvGnhHbNvDypgwu5yQZwuCsm8O0Q94PdQ4xm-j0OlfKH4zXyQc7B6zUtZNB4Q5YO11FuXQEirp2QbGFJM5WijCLhOV4L0/s640/20194+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><a href="http://cookingthechef.blogspot.com/" target="_blank">Con esta receta, participo en el reto Cooking the Chef</a></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 Paquete de magdalenas cuadradas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">500 gr. de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Dos o tres limones<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">180 +150 gr. De azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">3 huevos L<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">3 cucharadas colmadas de Maizena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar las magdalenas a rodajitas y colocar
en la base de los vasitos. Aplastar bien y si son para consumir el mismo día
echar unas gotitas en cada vaso de leche aromatizada con un poquito de azúcar y
cáscara de limón. Si no son para el mismo día se van calando y no hace falta
mojar la magdalena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNni2ra7mJe1F5bCj0QT9Oriypb2-1JT8y9NgIpYq8bhd3gJOzdXkDyyRdyMaDcBoUfaPrwB3rLZ5N9-NzGr0OuLXZzvdHnu_h6FGVm5cqsi5aNCZUYAUTMoqWg4-gjI0L2hSJdy8Ihw/s1600/20194+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="936" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBNni2ra7mJe1F5bCj0QT9Oriypb2-1JT8y9NgIpYq8bhd3gJOzdXkDyyRdyMaDcBoUfaPrwB3rLZ5N9-NzGr0OuLXZzvdHnu_h6FGVm5cqsi5aNCZUYAUTMoqWg4-gjI0L2hSJdy8Ihw/s320/20194+%25282%2529.jpg" width="280" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Separar las claras de las yemas y, en un
cazo poner la leche, las yemas, los 180 gr. de azúcar, el zumo de los limones y
la ralladura de la piel de uno de ellos y la Maizena. Cocer a fuego muy suave
sin dejar de remover hasta que espese y se forme la crema.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Verter la crema encima de los vasitos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Para preparar el merengue colocar las
claras que deben estar a temperatura ambiente en un bol limpio y batir con unas
varillas o el accesorio de la batidora hasta que estén blancas completamente,
que hagan surcos y que cuando ponemos el bol boca abajo no se caen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Añadir los 150 gr. de azúcar y continuar
batiendo hasta que el azúcar se deshaga e integre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPy1-UI7idkofxZHbFRFJUiUIfNSuF-QtMPEBcMl3lV7tYnKtkqHD53P_tfXuhPO1VOXAluzpPYMDWU56h8S6trjZ8c6LADdM-N22MmyGi4xQdr0gBj4VbX0fU44eu6p3YL2zlF6I-9A/s1600/20194+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPy1-UI7idkofxZHbFRFJUiUIfNSuF-QtMPEBcMl3lV7tYnKtkqHD53P_tfXuhPO1VOXAluzpPYMDWU56h8S6trjZ8c6LADdM-N22MmyGi4xQdr0gBj4VbX0fU44eu6p3YL2zlF6I-9A/s320/20194+%25285%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Colocar el merengue formando unos picos (se
van sacando metiendo un tenedor o cucharilla y subiendo hacia arriba) y poner al
grill para que se dore un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Separar las claras de las yemas. Reservar
las yemas en un vaso o bol pequeñito<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">El vaso de la Mambo debe estar muy limpio y seco.
Colocar la mariposa y las claras a temperatura ambiente<br />
Poner 4 minutos sin temperatura a velocidad 4. Si ya están montadas
programar 2 minutos más e ir echando las cucharadas de azúcar por el bocal.
</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Sacar a un bol y reservar </span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Pulveriza 18 gr. de azúcar a vel 6-8-10 y añade la piel de un
limón pelada con un pelapatatas o lo más fina posible sin nada de blanco, ya
que amarga. Incorpora las yemas, el zumo de limón, la leche y la Maizena y
programa 8 minutos vel 5 temperatura 90º. El tiempo es aproximado ya que oirás
como cambia el ruido cuando la crema ya ha cuajado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Verter la crema encima de los vasitos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5sY3QXjLoOiJ5iepO3QK40VqD5Dj_Kc-PwTO0YCfsB_HbSuOpKmeTcG6PlExaOoHY4AXuN4lTvXlpCVz70WyeURfr4ITcDz72DuZWXjPp63puIDsrtog2iNxhz5ItFhyphenhyphenpxX-toAwGnyo/s1600/20194+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5sY3QXjLoOiJ5iepO3QK40VqD5Dj_Kc-PwTO0YCfsB_HbSuOpKmeTcG6PlExaOoHY4AXuN4lTvXlpCVz70WyeURfr4ITcDz72DuZWXjPp63puIDsrtog2iNxhz5ItFhyphenhyphenpxX-toAwGnyo/s320/20194+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Colocar el merengue formando unos picos (se
van sacando metiendo un tenedor o cucharilla y subiendo hacia arriba y poner al
grill para que se dore un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">CONSEJOS <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">*Esta tarta varía mucho por la calidad y la
acidez de los limones, los hay muy ácidos y más dulces, por eso no hay que
poner todo el azúcar de la crema e ir probándolo. He puesto dos o tres limones porque depende de lo ácido que
nos guste y también del tamaño<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0out2drQbQEchZPjh9bEFX5tv_GYFMwHtwg3OrEV7BRrpMFcH8nFJlyCwM-FNexujG2IL58uTiBEh3gOBe8jroWCmfkjEYWgUsp0vQRjj2P-g9IPkfo67V2viJSahaI6cgSaoZUk8W4/s1600/20194+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0out2drQbQEchZPjh9bEFX5tv_GYFMwHtwg3OrEV7BRrpMFcH8nFJlyCwM-FNexujG2IL58uTiBEh3gOBe8jroWCmfkjEYWgUsp0vQRjj2P-g9IPkfo67V2viJSahaI6cgSaoZUk8W4/s320/20194+%25289%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">*Mucho cuidado con el grill en menos de un
minuto se puede pasar de un doradito interesante a un negro tizón incomible…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOlotlz4gSWR0MzVkH1-GfmV6ekwUu7SKLJYiyyJ7GzLeUvN1Dolp3Vjn0CfdCxdYXzq0K_5HZFcXMZ8u4RlWEN4FwhP0jBCrBShQEeYX4_PfkF80KyJ3jkAFQd0tCNTaYRZ_COW6wWo0/s1600/Captura+ana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="882" data-original-width="1526" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOlotlz4gSWR0MzVkH1-GfmV6ekwUu7SKLJYiyyJ7GzLeUvN1Dolp3Vjn0CfdCxdYXzq0K_5HZFcXMZ8u4RlWEN4FwhP0jBCrBShQEeYX4_PfkF80KyJ3jkAFQd0tCNTaYRZ_COW6wWo0/s320/Captura+ana.JPG" width="320" /></a></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px;">Ya es día cinco y eso significa que tenemos el reto de cooking the chef, esta vez con la cocinera canadiense Anna Olson. Había elegido unas cookies pero encender el horno da una pereza y cuando ví que contaba con este clásico y que yo tenía la receta sin publicar... Ella pone una base de pasta quebrada en vez de magdalena, peo así no he tenido que pasar calor horneando, ya lo volveré a hacer con la otra versión..</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Hace casi treinta años que le hice esta
tarta a Juan por primera vez. Aun recuerdo la cara que puso y desde entonces se
ha convertido en su preferida. En abril fue su cumpleaños y lo celebramos con
la familia, por supuesto que le hice su tarta de limón, esta vez en vasitos,
por variar un poco... salió muy buena y es una presentación ideal para quedar
como un gourmet.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Courier New"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "\@SimSun"; mso-fareast-language: ZH-CN;">Tanto si la hacéis en vasitos como en forma de
tarta entera, es una tarta muy fresquita, nada empalagosa para detrás de una
comida e ideal para ahora que llega el verano… ¿Te animas? Cuéntame los
resultados…</span><b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-90158709565012134012019-07-03T17:27:00.000+02:002019-07-03T17:27:00.019+02:00JUDIAS VERDES CON TOMATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiINzam7qZmZPsTdCHn8Rijls7ygNxSvO7DMpcqvhA4E2qdiG8lp2QLm9KeiHrA9FkR87AC6HiV3c0-pjGdQb0cs06IHWU8-Ko1rkdOLi-lwWZ1Z-n2-zryQRGaIjaGtn7mQdLCsCboXjI/s1600/IMG_4118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiINzam7qZmZPsTdCHn8Rijls7ygNxSvO7DMpcqvhA4E2qdiG8lp2QLm9KeiHrA9FkR87AC6HiV3c0-pjGdQb0cs06IHWU8-Ko1rkdOLi-lwWZ1Z-n2-zryQRGaIjaGtn7mQdLCsCboXjI/s640/IMG_4118.jpg" width="640" /></a></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Para dos personas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">500 gr de judías verdes<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">2 tomates de pera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Sal y pimienta negra<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Jamón o atún y dos huevos duros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<br /></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"> </span><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBKvP_Yh-MIruAgDy_syb38cIRuwEModcWMdk9DI9cA5fbgsS40zKNWcuuEhPWRfv8a7zVu_KJiUzrrbqf-KjFLFB7X4Yhf9i_vabDROA6lK7njHuvzB6gLrzb5YKlo_fqfyRBw8OCWo/s1600/IMG_4109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="925" data-original-width="1168" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBKvP_Yh-MIruAgDy_syb38cIRuwEModcWMdk9DI9cA5fbgsS40zKNWcuuEhPWRfv8a7zVu_KJiUzrrbqf-KjFLFB7X4Yhf9i_vabDROA6lK7njHuvzB6gLrzb5YKlo_fqfyRBw8OCWo/s320/IMG_4109.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner el aceite de oliva en la olla express
y hacer un sofrito con el ajo y la cebolla rallada o cortada muy pequeña.
Añadir el tomate cortado en cuadraditos pequeños, y seguir sofriendo unos diez
minutos en total.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkhkZ-Z_zsIaNFi2tBLSZKou-8oKiwXLl92H_sLp1Pt0Vmmhp_lbaOc1CRbkXpGNMDNJhGyvPK0J-iniHshfwoes2MGv76KJHXzO4duxulL9Exwofdetj04h8EgrEPzwVt0Q1jsRsyiA/s1600/IMG_4111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkhkZ-Z_zsIaNFi2tBLSZKou-8oKiwXLl92H_sLp1Pt0Vmmhp_lbaOc1CRbkXpGNMDNJhGyvPK0J-iniHshfwoes2MGv76KJHXzO4duxulL9Exwofdetj04h8EgrEPzwVt0Q1jsRsyiA/s320/IMG_4111.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cortar las judías verdes pequeñas si son de
las anchas yo las parto por la mitad y les quito las puntas. Lavar y escurrir. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggmObekX2VboQ6n7tqpInttDw1g97VfgPkZbqClRdGHUMyw2dIanVcztEmVwnVbb39-1uCM4dyrVQn6QjWhbyR8TZRo54Ve9AIPNrhvla2k0-b8YcC3MrwLPtSvNsFyzRXQoAZ7ugvkTk/s1600/IMG_4108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="838" data-original-width="996" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggmObekX2VboQ6n7tqpInttDw1g97VfgPkZbqClRdGHUMyw2dIanVcztEmVwnVbb39-1uCM4dyrVQn6QjWhbyR8TZRo54Ve9AIPNrhvla2k0-b8YcC3MrwLPtSvNsFyzRXQoAZ7ugvkTk/s320/IMG_4108.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Añadir al sofrito de cebolla y tomate y rectificar de sal. No hay que añadir
nada de agua, se va a cocer con el agua que tiene el tomate y las gotitas que
han quedado de lavar las judías verdes.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Dar unas vueltas, tapar la olla y contar
diez minutos desde que sale el vapor y bajamos el fuego, que será en seguida
porque no tiene casi líquido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cuando se pueda abrir y para emplatar añadir
el atún o jamón serrano pequeñito y huevo duro si se quiere, así al añadir la
proteína ya es un plato completo y sirve de plato único.<o:p></o:p></span></div>
<h3>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">OLLA GM</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Poner el aceite de oliva en la olla GM y poner el menú sofrito con el ajo y la cebolla rallada o cortada muy pequeña. Añadir el tomate cortado en cuadraditos pequeños, y seguir sofriendo unos diez minutos en total.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Cortar las judías verdes pequeñas si son de las anchas yo las parto por la mitad y les quito las puntas. Lavar y escurrir. Añadir al sofrito de cebolla y tomate y rectificar de sal. No hay que añadir nada de agua, se va a cocer con el agua que tiene el tomate y las gotitas que han quedado de lavar las judías verdes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfy35VCYJesn4kzmzht9aGqkh7j_ZSmr8QVTfTDzRxNYfarBMAg8iVkndU0Hzrh8fk2WY4S4sdV7CBNM0ylURJAexsz5vmc5FryoZfiJTWzsVYMYtFv6rp36TPSmArfYmcLzNJEOns1M/s1600/IMG_4112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="761" data-original-width="908" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbfy35VCYJesn4kzmzht9aGqkh7j_ZSmr8QVTfTDzRxNYfarBMAg8iVkndU0Hzrh8fk2WY4S4sdV7CBNM0ylURJAexsz5vmc5FryoZfiJTWzsVYMYtFv6rp36TPSmArfYmcLzNJEOns1M/s320/IMG_4112.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Dar unas vueltas, tapar la olla y programar menú presión media diez minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Cuando se pueda abrir, para emplatar añadir el atún o jamón serrano pequeñito y huevo duro si se quiere. Así al añadir la proteína ya es un plato completo y sirve de plato único.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3g5128u1ZBepPddFOMabXLeckGl4cwzyvzfZopoESjN5jtuvNERBh3GCpJw-lanAFDxPqEswq1BCcGThrixfMxscZXdz26eugymCPRhQh1bdAL9__fN2KPklQPPIKAz_SRqIvtDI6c8/s1600/IMG_4116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3g5128u1ZBepPddFOMabXLeckGl4cwzyvzfZopoESjN5jtuvNERBh3GCpJw-lanAFDxPqEswq1BCcGThrixfMxscZXdz26eugymCPRhQh1bdAL9__fN2KPklQPPIKAz_SRqIvtDI6c8/s320/IMG_4116.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">En verano, cuando están tan buenas las
judías verdes me encanta hacerlas con tomate y jamón, pero cuestan un
poquito de hacer, entre que fríes el tomate, hierves las judías…. Cuando vi
esta receta en el Instagram de Susana de Webos fritos supe que tenía que
probarla, porque no cuesta nada. Es muy saludable, ligero sin controlamos la
cantidad de aceite del sofrito y está super rico! Lo he hecho varias veces y
como se puede llevar a la oficina fácilmente en una fiambrera y comer frío va
super bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Hay quien no usa la olla express, pero a
mi, que dejo la comida hecha el día de antes,
me soluciona la vida, y aunque tenga más tiempo me encantan las cocciones
más cortas que hacen que el alimento no pierda sus nutrientes. Como este plato
que acabo de descubrir y se ha convertido en un imprescindible en mi cocina! <o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-8075906975686899232019-07-01T20:11:00.000+02:002019-07-07T20:12:29.552+02:00MAMBO NATILLAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOW_XQFL5WFU9qljFwFH0IhwQ02akgz1jnvS62Gd6EO3hGt0Ch9w58okFkSEqc_AzbRol10qGP-BH2_GmzRkMbrAp3RGBk7lWT-V5wky3RWZk07NC8eobAvvrRLg-bh1wI3M5SnXPRnKU/s1600/NATILLAS_Moment+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="955" data-original-width="1540" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOW_XQFL5WFU9qljFwFH0IhwQ02akgz1jnvS62Gd6EO3hGt0Ch9w58okFkSEqc_AzbRol10qGP-BH2_GmzRkMbrAp3RGBk7lWT-V5wky3RWZk07NC8eobAvvrRLg-bh1wI3M5SnXPRnKU/s640/NATILLAS_Moment+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/dS_u8Nov4Do" width="480"></iframe><br />
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">3 yemas</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">500 gr. De leche</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">150 gr. De azúcar</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">20 gr.de Maizena</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">1 trocito de cáscara de limón</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Canela</span><span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Poner la cáscara de limón y el azúcar en el vaso de
Mambo y pasar por las velocidades 6-8-10</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Añadir las yemas, la leche, la Maizena y el azúcar y
programar 15 minutos, vel. 4, 90 grados,
potencia calórica al 7.</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Poner en cinco o seis cuencos un poco de natilla,
poner una galleta, acabar de llenar los vasitos y poner otro trozo de galleta.
Espolvorear con canela y mantener en la nevera hasta que se consuman.</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner todos los ingredientes en un cazo y
poner a fuego muy lento removiendo constantemente hasta que espese.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 14pt;">Poner en cinco o seis cuencos un poco de natilla,
poner una galleta, acabar de llenar los vasitos y poner otro trozo de galleta.
Espolvorear con canela y mantener en la nevera hasta que se consuman.</span><span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Las natillas son todo un clásico, el típico
postre que nos ofrecen al terminar un menú ¡natillas caseras!, merienda para
niños y mayores… No cuestan nada de hacer y son más saludables que las envasadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Cuando hago el helado de fruta congelada
que lleva tres claras aprovecho y hago as natillas con las yemas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Super sencillas y ricas y con Mambo facilísimas!<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsDnwP8wqop40IItKRU1p-hEKF2kTeMbSoC2rrtpzMm9NZU31csBp_gMnQphVggferZ_jercetrhCbs3qcxe37-pD_jgLEMiR4eAXY-P3ELsTrjVOEuQTwXOEOxJCm38Ttnurm-nZ5zg/s1600/mambo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsDnwP8wqop40IItKRU1p-hEKF2kTeMbSoC2rrtpzMm9NZU31csBp_gMnQphVggferZ_jercetrhCbs3qcxe37-pD_jgLEMiR4eAXY-P3ELsTrjVOEuQTwXOEOxJCm38Ttnurm-nZ5zg/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Si aún no tienes tu Mambo pincha aquí y entra en la tienda de Cecotec.</a></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-10826034931878372752019-06-21T20:38:00.000+02:002019-08-21T20:39:18.928+02:00MAMBO MOUSSE DE CHOCOLATE Y CHIA<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/gn35M5TmnL8" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">250 gr de leche de almendras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">3 cucharadas soperas de chía <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">sirope de agave o cualquier endulzante a
vuestra elección.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Una cucharada de cacao 0 por cien azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Meter la chía en el vaso y romper un poco
pasando de velocidad 6 al 10 durante un minuto. Esto es porque la chía se
digiere mejor rota.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Añadir el sirope o endulzante, la leche y
el cacao y mezclar a vel. Seis durante otro minuto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Colocar en vasitos y dejar reposar toda la
noche en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Poner todos los ingredientes en el vaso de
la batidora y batir hasta que esté todo bien mezclado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Colocar en vasitos y dejar reposar toda la
noche en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Esta receta me la dio mi dietista Ana. Como
me pongo a régimen a menudo, es una receta genial para acabar la comida con algo
dulce, con chocolate nada menos y no pecar!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">A ver, no nos vamos a engañar. Un mousse de
chocolate bien hecho, pero casero bien hecho, nada de esos comprados o de los
que pides que se llaman caseros y son de polvitos… está más bueno, donde vas a
parar, pero oye, está muy aparente y rico y tienes la fiesta sin engordar…<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: "Courier New";">Además estas pequeñas semillas han venido
para quedarse porque contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales,
antioxidantes y omega3 y su alto contenido en fibra la hacen una aliado para el
estreñimiento. <o:p></o:p></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-63705848504861237212019-06-17T19:07:00.002+02:002019-06-25T19:40:25.718+02:00MAMBO PECHUGAS A BAJA TEMPERATURA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sd4YnHfojNdFvInhHcQALFA4n54R-14NHt7L0DvrbWq2JQNse_IQSUskdaVhNvozK9VtOrf6iD1TbYAFz6UhFOa-xeyIl_dXP6PwFNxjZCXY7VGtMjfKdvQePXkaTc-UOm1N3wPdQLs/s1600/2019+44+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="912" data-original-width="1512" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sd4YnHfojNdFvInhHcQALFA4n54R-14NHt7L0DvrbWq2JQNse_IQSUskdaVhNvozK9VtOrf6iD1TbYAFz6UhFOa-xeyIl_dXP6PwFNxjZCXY7VGtMjfKdvQePXkaTc-UOm1N3wPdQLs/s640/2019+44+6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/5A42ZTfB59w/default.jpg?sqp=CLSCn-gF&rs=AOn4CLDDRU-FAgZpk1p3pIsuDnnDu92nHw" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/5A42ZTfB59w?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">2 pechugas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Medio litro de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">50 gr. de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 litro de agua para el vaso<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Disolver la sal en medio litro de agua
completamente, el agua ha de estar muy fría. Meter las pechugas en la salmuera y
guardar en la nevera o en un lugar frío durante media hora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9Whd-hPXWtnMPZh5_1_VGvfDgxP2m2vrksTQzr0Xvv9yk-tfAWWfzebTG3eGnveUZYDZHK9TI2nIPdeZnwGlvGhhaPnxm8FaMiab_vAUA-uZooiBWHfSmJSVtz9gNpRsVSAdrlEyi1A/s1600/2019+44+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="822" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9Whd-hPXWtnMPZh5_1_VGvfDgxP2m2vrksTQzr0Xvv9yk-tfAWWfzebTG3eGnveUZYDZHK9TI2nIPdeZnwGlvGhhaPnxm8FaMiab_vAUA-uZooiBWHfSmJSVtz9gNpRsVSAdrlEyi1A/s320/2019+44+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Secar las pechugas y envasar al vacío, o bien
introducir en una bolsa de asar sacando todo el aire y poniendo una pinza para
que al cocerla no entre el agua dentro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner el litro o un poco más de agua en el
vaso, poner a velocidad cero y 65 grados y cuando alcance la temperatura meter
las pechugas en el vaso, que queden cubiertas por el agua. No hay peligro que
desborde porque no va a evaporar. Programar 33 minutos a 65 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrrWXdGgeLwlrJ6qDBbWflDyBgC4QtB8Y5uPXhHLn6nHXfsXmjGkbOiANkKZE_mE65rK-Rwa14ikEPh-CE1wtCQ3lx2DeVVTb7gjmH2F2xCrOawvVqCLRWLFocEQdsd0Ccd0-V2IX8F4/s1600/2019+44+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="881" data-original-width="1404" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrrWXdGgeLwlrJ6qDBbWflDyBgC4QtB8Y5uPXhHLn6nHXfsXmjGkbOiANkKZE_mE65rK-Rwa14ikEPh-CE1wtCQ3lx2DeVVTb7gjmH2F2xCrOawvVqCLRWLFocEQdsd0Ccd0-V2IX8F4/s320/2019+44+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner una plancha en el fuego y calentarla a
fuego muy fuerte. Pasar la pechuga por la plancha vuelta y vuelta para que se
caramelicen las proteínas con la reacción de Maillard, que es un proceso
complejo que se produce entre las proteínas y los azúcares al someterlas a alta
temperatura.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11moHPCpgN44kj0CWV2Uzqa5nMCuIWh6FsvA3ierZ_EB3UQgMMi1pMLFDGJtiJMLdZ02513ZNeKWp_hIAz6zt4DBbzWvHeqNxV5KRDr8Ik648aIpZ6poSCSfitSEjKMdz0L0s3A3HzOU/s1600/2019+44+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="906" data-original-width="1600" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11moHPCpgN44kj0CWV2Uzqa5nMCuIWh6FsvA3ierZ_EB3UQgMMi1pMLFDGJtiJMLdZ02513ZNeKWp_hIAz6zt4DBbzWvHeqNxV5KRDr8Ik648aIpZ6poSCSfitSEjKMdz0L0s3A3HzOU/s320/2019+44+5.jpg" width="320" /></a></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC7Xx4RTjDpIWHRfwiRaOrkwVePLhn58mP7bbbvB8R79zQsRIv9kIiua9w1_3SnvmUjqeBnXVz6Xxnf1UJXl4HCTwHAEc-8bGSvwlMPEhQCDLjMvlEYzgczgfe9VJPdieUsV_US3tZo4w/s1600/2019+44+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="757" data-original-width="1095" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC7Xx4RTjDpIWHRfwiRaOrkwVePLhn58mP7bbbvB8R79zQsRIv9kIiua9w1_3SnvmUjqeBnXVz6Xxnf1UJXl4HCTwHAEc-8bGSvwlMPEhQCDLjMvlEYzgczgfe9VJPdieUsV_US3tZo4w/s320/2019+44+4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Hace algún tiempo hice un cursillo a
distancia sobre cocina a baja temperatura que impartía Joan Roca. Descubrí una
nueva forma de preparar la comida que en sus dos versiones, directa e indirecta,
proporciona una extrema jugosidad al no evaporarse los jugos y quedarse dentro
de los alimentos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Nunca pedía pechuga por lo seca que me resulta,
pero cuando hagas esta receta quiero que se la des a probar a alguien a ver si es capaz de adivinar que es una simple y humilde pechuga!<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaBwmJJBizxJUwDGTrnbaYNJPnu46DeCL9Y_sruivZ2T6wyRCUn30e0gJxSNmgTQO-kAr-qkFKerVWfkbGoUD73DqG0V_bi6eyuNa-ym4OiObGMLGvBy8wvvpObJyWnrgFVuag4G-GOqE/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Entra en la tienda de Cecotec y compra tu Mambo por solo 199 euros!</a></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-7967101862460107912019-06-12T23:14:00.000+02:002019-06-12T23:14:34.171+02:00MAMBO TERNERA CON ALMENDRAS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WaoTjGHDNvbr3diiSI8VgouxXi6ulBx6uglzGvKOE3lOm_0lQdHC83hvz37x_TfFYpwxXqhkN3xV4OniNWbTqBj8HMEEH_-3ri2oAXbUISVBTZdDZhNdLCxCDlcCDSmQhYRUUeKWf7k/s1600/IMG_3974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1182" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WaoTjGHDNvbr3diiSI8VgouxXi6ulBx6uglzGvKOE3lOm_0lQdHC83hvz37x_TfFYpwxXqhkN3xV4OniNWbTqBj8HMEEH_-3ri2oAXbUISVBTZdDZhNdLCxCDlcCDSmQhYRUUeKWf7k/s640/IMG_3974.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/wB27_Ocm2g8" width="480"></iframe><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht8yhyphenhyphentwC7d9EOxxrH215M90Z92nOS0mkOw-5ayccLmWihlHw8RVv7tu4TL_t6eWlZ3eyDV7ATfBwWAYb-e3EybJuRi09LZoSbdrayT_VRgf0fdSa91tX1zaD0a8nPT5LpLVNtn_tQphc/s1600/IMG_3968.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="931" data-original-width="1224" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht8yhyphenhyphentwC7d9EOxxrH215M90Z92nOS0mkOw-5ayccLmWihlHw8RVv7tu4TL_t6eWlZ3eyDV7ATfBwWAYb-e3EybJuRi09LZoSbdrayT_VRgf0fdSa91tX1zaD0a8nPT5LpLVNtn_tQphc/s320/IMG_3968.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Para dos personas. (Para cuatro dobla las cantidades, mismos tiempos)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">200 gr de ternera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">50 gr. De vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">50 gr de soja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">120 gr de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Media cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Un trozo de pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Un ajo pequeño<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">50 gr de almendras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Triturar las almendras 8 segundos al 6. Comprobar como han quedado y, si nos gustan más picadas, poner unos segundos más. Reservar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Ahora vamos con el sofrito, poner el aceite, la cebolla, el ajo y el pimiento. Poner a velocidad 6, 100 grados, 7 minutos. cuando pasen unos segundos y oímos que ya está picado bajamos al 3 y en un minuto o dos bajamos la potencia calórica al 7.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Al final poner un poco al 10 para triturarlo bien, también depende de cómo nos gusta de picadito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Poner la mariposa, añadir la ternera, la podemos enharinar, pero yo no lo hice. Cinco minutos vel 1 a 100 grados. Igual que antes, a los dos minutos bajar la potencia al 7<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Añadir el agua la soja y el vino y poner 18 minutos a 100 grados vel 1. Si cuando pasa el tiempo vemos que ha quedado mucha salsa poner dos minutos más a 120<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Sofreír el ajo cortadito, la cebolla y el pimiento en aceite de oliva en una sartén honda. Cuando ya esté bien pochadito añadir la carne cortada a tiras y salpimentada, se puede pasar por harina si se quiere. Damos unas vueltas a la carne y cuando esté sellada añadimos la soja, el agua y el vino y dejamos cocer durante 20 minutos removiendo de vez en cuando. Si pasado el tiempo queda mucha salsa reducir dos minutos a máxima potencia.<o:p></o:p></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">En la cocina hay que tener imaginación. ¿Qué haces cuando se presenta alguien a cenar y solo tienes un filete de ternera? Pues preparar este plato que, aparte de quedar mucho mejor que si le pones media cortada de carne a la plancha, está super bueno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">La imaginación y la creatividad es buena en todos los oficios y en la vida en general, aunque parece que como ahora nos lo resuelve todo el google, cada vez las practicamos menos…Me doy cuenta que ni siquiera leemos, lo tenemos todo en colores y en imágenes y el negro sobre blanco cada vez nos cuesta más...</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM6x81DQ2Egusd3YJQBsF4AK5wNrQ72Ei64dmFPjWLo7Ym6ytHKrJxfb4Ss5Tdmdf-PsNu_Em3jYzVOXLcrobIK8Weg0n6vjfxHQRsfR72Pls4nnvzHy2pzKIDHcvrA29AUm2vLQgOyNo/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Entra desde aquí a la tienda de Cecotec y compra tu Mambo. Ahora por sólo 199 euros!!!</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-66660896376231447652019-06-10T20:25:00.002+02:002019-06-10T20:25:15.340+02:00MAMBO LECHE DE ALMENDRAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghTGULm-cTKlNFu9z3sal7GbRwdgLBdEElc_WiNZBl6NC2OXeknGVRkdWmoiLiItmuvRYpBqklT5DfgurWTu-FP_HcN2Bwt71mQNBRGBOPBjYUmoodS6FJj69-2_L65uPF18m4La1B-qI/s1600/201934+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="879" data-original-width="1082" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghTGULm-cTKlNFu9z3sal7GbRwdgLBdEElc_WiNZBl6NC2OXeknGVRkdWmoiLiItmuvRYpBqklT5DfgurWTu-FP_HcN2Bwt71mQNBRGBOPBjYUmoodS6FJj69-2_L65uPF18m4La1B-qI/s640/201934+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/NMSC54fyqFY" width="480"></iframe><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">INGREDIENT</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">ES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghG4y3gDv1j7T4k0gY_D9Jil4XTRT6zW6II1X5mmyGO7_VEAxnuUs2UDqm6bAYWJxh-OJ6gIg_ziB5a2BGG5zGrnamERd8H1rpxhOsI0D4puOEF92eRambbgi_c7kdjzNxAhQ_ewUp3-Y/s1600/2019+34+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="895" data-original-width="1600" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghG4y3gDv1j7T4k0gY_D9Jil4XTRT6zW6II1X5mmyGO7_VEAxnuUs2UDqm6bAYWJxh-OJ6gIg_ziB5a2BGG5zGrnamERd8H1rpxhOsI0D4puOEF92eRambbgi_c7kdjzNxAhQ_ewUp3-Y/s320/2019+34+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">200 gr. de almendras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">1 litro de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Dejar las almendras a remojo durante toda la noche, o incluso dos noches cambiando el agua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Introducir las almendras y el agua en el vaso y moler a velocidad 6 cinco minutos, pasar a velocidad 8 dos o tres minutos más y dejar reposar tres minutos.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-zRRQ8K7vBG5FPPNhXqc9GbLVUdBG5-RVTz2x4RbxA_XzYr41OLPqCmdE6OZg1tKjHoblzTwwj6cU48cwpGKMK8x8GHzwesr-jQDn5sxvcN_T2igCv9kbRxfcDwZHYERIc7MZT4PxeE/s1600/2019+34+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="947" data-original-width="1492" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-zRRQ8K7vBG5FPPNhXqc9GbLVUdBG5-RVTz2x4RbxA_XzYr41OLPqCmdE6OZg1tKjHoblzTwwj6cU48cwpGKMK8x8GHzwesr-jQDn5sxvcN_T2igCv9kbRxfcDwZHYERIc7MZT4PxeE/s320/2019+34+3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Colar con un colador de tela o una gasa y ya está.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Sólo dura un par de días en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Dejar las almendras a remojo durante toda la noche, o incluso dos noches cambiando el agua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Introducir las almendras y el agua en el vaso de la batidora y triturar bien. Dejar reposar y colar con un colador de tela o una gasa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.12px; margin-bottom: 8pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 17.12px; margin-bottom: 8pt;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 19.9733px;">Hay que ver lo de moda que están estas leches vegetales. Hay muchas personas que por intolerancias no pueden toma leche de vaca y deben tomar leches vegetales, otras eligen no tomar ningún alimento de origen animal y por eso los supermercados están cada vez más llenos de estas leches. </span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-12031675713852822772019-06-08T12:00:00.000+02:002019-06-08T12:00:07.580+02:00MAMBO TARTA OREO<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg5IbaipGn2NDY31Gezlr8CXoTQEwUuZB6iU_tow3b3hdQk86cuL9fws22qo0x86kxylQVsR3y7detLISnYhzrwtbVyHEvZjMbu3e1yHnyXg34YgFoK6q2YUpXLM-4DN5m5_6sDN-3t0g/s1600/IMG_20190604_220222+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1093" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg5IbaipGn2NDY31Gezlr8CXoTQEwUuZB6iU_tow3b3hdQk86cuL9fws22qo0x86kxylQVsR3y7detLISnYhzrwtbVyHEvZjMbu3e1yHnyXg34YgFoK6q2YUpXLM-4DN5m5_6sDN-3t0g/s640/IMG_20190604_220222+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-P6ofMo9E0YBO9tS-72pQyaFh1JrolN7puY7XmfOKG5Jxt-EF78KvvjTlM_dwN1HNWs-i86QKmZRGCy5rg37EpkXUbOJB3SE_bldkOERQ2qpjGJCb9TOTaYvQXXrYSPcNtBZ8zMWnSWY/s1600/Captura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="75" data-original-width="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-P6ofMo9E0YBO9tS-72pQyaFh1JrolN7puY7XmfOKG5Jxt-EF78KvvjTlM_dwN1HNWs-i86QKmZRGCy5rg37EpkXUbOJB3SE_bldkOERQ2qpjGJCb9TOTaYvQXXrYSPcNtBZ8zMWnSWY/s1600/Captura.JPG" /></a></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQOzCrsRqKOjwfIAMff57qh_5JwJI90ur3EMMFUtWsGjpVl0s0LapJ4fhBMVMJ22zpnh9_89DInz-gz81DntKiythvBnXt_b_U4anWFr74saUIJJgYsbcDh1fwYjO4QKrDKCikY8OyZY/s1600/2019+41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="921" data-original-width="1556" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQOzCrsRqKOjwfIAMff57qh_5JwJI90ur3EMMFUtWsGjpVl0s0LapJ4fhBMVMJ22zpnh9_89DInz-gz81DntKiythvBnXt_b_U4anWFr74saUIJJgYsbcDh1fwYjO4QKrDKCikY8OyZY/s320/2019+41.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 paquete de galletas oreo de 160 gr.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">50 gr de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">250 gr de leche evaporada o normal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">120 gr de chocolate blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">100 gr azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">2 sobres de cuajada Royal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">250 gr de queso de untar tipo Philadelphia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">500 gr. de nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 paquete galletas pequeñas oreo para
adornar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para el merengue:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">4 claras de huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">100 gr. de azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
<span style="background-color: transparent; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"><br />Separar la pasta blanca de dentro de las
galletas oreo de la galleta. Picar las galletas a vel. 6 hasta que por el oído oigamos
que están convertidas en polvo. Reservar un poco de este polvo para adornar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">La mantequilla ha de estar blandita, a
temperatura ambiente, si no es así, ponerla unos segundos al microondas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlxXg2m-9LAGah-v_96vygQYNK4aTTpwWZR6NZxiKbTXCPCJ_ExAif1QYphEIhDIzoy-VAmp2_MDJKoO3jrfTS3hdpkkD8oyFUD3PUPht13eqqGdLe2U6fsH75nGQbbIXpiXwwbHsKFY/s1600/2019+41+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="923" data-original-width="1600" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlxXg2m-9LAGah-v_96vygQYNK4aTTpwWZR6NZxiKbTXCPCJ_ExAif1QYphEIhDIzoy-VAmp2_MDJKoO3jrfTS3hdpkkD8oyFUD3PUPht13eqqGdLe2U6fsH75nGQbbIXpiXwwbHsKFY/s320/2019+41+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Introducir en el vaso y mezclar a vel 4
hasta que esté integrada la mantequilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Forrar la base de un molde desmoldable con
papel vegetal, he usado uno de 20 cm, sale bastante alta, con estas cantidades
se puede usar uno de diámetro algo mayor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0lnu8pH0zW6eFu0CLiMt-AkF-Sfll10GwDTwhX75g34bnXQhIP6PAJJ7yH-1z7JVOekz8HlJtZV_Xm921huv4iC1s5sH0or8wmekkQWLE9YGlDDLzQqNZQ1iJ2YoeWE5wAVcaTAl2zuo/s1600/2019+41+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="1592" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0lnu8pH0zW6eFu0CLiMt-AkF-Sfll10GwDTwhX75g34bnXQhIP6PAJJ7yH-1z7JVOekz8HlJtZV_Xm921huv4iC1s5sH0or8wmekkQWLE9YGlDDLzQqNZQ1iJ2YoeWE5wAVcaTAl2zuo/s320/2019+41+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner la masa de galletas y mantequilla
sobre la base y aplastar con una cuchara o paleta hasta dejarlo liso. Mientras
se hace la crema ponerlo en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Introducir el resto de ingredientes menos
los huevos en el vaso. Programar 20 minutos a 94 grados vel.3 ó 4 y cuando
lleve cinco minutos bajar la potencia calórica al 7<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sacar el molde del congelador y poner la
mezcla del vaso encima. Poner un cucharon entre la mezcla al caer y el fondo
para que no rompa la base.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8OZmys-iJf7TwhiTa4HV4NriVJ2F322WCrF11zn0eIVtqgw6EtzaP8KAQU5sP_GSwTSCfrnfcJaRE-zOMGjwc3VdVpoIt4nsi66iFpzGuMjwSspEvTuNqOD3nErT9sQytBhKpY6Daqkw/s1600/2019+41+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="617" data-original-width="912" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8OZmys-iJf7TwhiTa4HV4NriVJ2F322WCrF11zn0eIVtqgw6EtzaP8KAQU5sP_GSwTSCfrnfcJaRE-zOMGjwc3VdVpoIt4nsi66iFpzGuMjwSspEvTuNqOD3nErT9sQytBhKpY6Daqkw/s320/2019+41+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Tapar con un film y dejar enfriar en nevera
al menos cuatro horas y mejor de un día para otro en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Al sacar de la nevera terminar con los
polvitos de la galleta que habíamos reservado o bien con el acabado de
merengue:<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilHSafJEXM-Ed8j9pR0C8BL0zUt6qU1o4IFk9HiVezSaVkMTlSF3lifXbIkRpsh1C1OVP7Etx9Hmjfl1B-BUQ1xLhAoz3LWTkC_lKKlYBmXBGSyeH6B8GG1ga77kdNizjG-Fv9cP8D25g/s1600/2019+41+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="918" data-original-width="1466" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilHSafJEXM-Ed8j9pR0C8BL0zUt6qU1o4IFk9HiVezSaVkMTlSF3lifXbIkRpsh1C1OVP7Etx9Hmjfl1B-BUQ1xLhAoz3LWTkC_lKKlYBmXBGSyeH6B8GG1ga77kdNizjG-Fv9cP8D25g/s320/2019+41+4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para el acabado de merengue:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Limpiar y secar bien el vaso, poner la
mariposa y programar 6 minutos a vel. 4 cuando pare poner 125 gr de azúcar y
seguir 2 minutos más a vel 4.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzqbwuFm_YMNx9aGl50HfCwLE1wFzLbGrUTNIaj75xBERvTMHtxVFkpxZyn1X46kuMgye7hcoRGFRnHytrEN3WW91JZ82ulHqG9QUVARoH9MadaSTxnO9LYOIkMffjFH9eno-8GyKxBQ/s1600/2019+41+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="765" data-original-width="962" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzqbwuFm_YMNx9aGl50HfCwLE1wFzLbGrUTNIaj75xBERvTMHtxVFkpxZyn1X46kuMgye7hcoRGFRnHytrEN3WW91JZ82ulHqG9QUVARoH9MadaSTxnO9LYOIkMffjFH9eno-8GyKxBQ/s320/2019+41+6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Cubrir la superficie de la tarta con el
merengue formando piquitos con un cuchillo y con pequeñas galletas oreo y los
polvitos de galleta en los laterales.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner unos minutos al grill para dorar un
poco el merengue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Separar la pasta blanca de dentro de las
galletas oreo de la galleta. Picar las galletas en un robot o batidora de vaso
o bien dentro de una bolsa de plástico cerrada y golpeándolas con el mazo de un
mortero.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Reservar un poco de este polvo para
adornar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">La mantequilla ha de estar blandita, a
temperatura ambiente, si no es así, ponerla unos segundos al microondas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Mezclarla con el polvito de galletas y
forrar la base de un molde desmoldable con papel vegetal, he usado uno de 20
cm, sale bastante alta, con estas cantidades se puede usar uno de diámetro algo
mayor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner la masa de galletas y mantequilla
sobre la base y aplastar con una cuchara o paleta hasta dejarlo liso. Mientras
se hace la crema ponerlo en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Introducir el resto de ingredientes menos
los huevos en un cazo a fuego muy lento y removiendo continuamente para que no
se pegue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sacar el molde del congelador y poner la
mezcla del cazo encima. Poner un cucharon entre la mezcla al caer y el fondo
para que no rompa la base.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Tapar con un film y dejar enfriar en nevera
al menos cuatro horas y mejor de un día para otro en la nevera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Al sacar de la nevera terminar con los
polvitos de la galleta que habíamos reservado o bien con el acabado de
merengue:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para el acabado de merengue:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Montar a punto de nieve las claras, añadir
el azúcar y seguir montando hasta que estén bien firmes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Cubrir la superficie de la tarta con el
merengue formando piquitos con un cuchillo y con pequeñas galletas oreo y los
polvitos de galleta en los laterales.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner unos minutos al grill para dorar un
poco el merengue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Hay que ver cómo pasa el tiempo. Hace nada
tenía un bebé en brazos con un gorrito y los ojos rasgados y hoy ese mismo bebé
me ha pedido una tarta oreo pero con acabado de merengue para celebrar su 17
cumpleaños. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Ha pasado rápido, pero convivir con los locos
bajitos tiene lo suyo, intentar educarles, transmitirles valores, que se
sientan ellos valorados y queridos, <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Hemos conseguido llegar hasta aquí, y lo
que nos queda, 17 años de niño, ya adolescente, inteligente, bueno, noble,
divertido… y en ocasiones poseído por el monstruo de la adolescencia que se le
apodera a ratos…<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Le ha encantado su tarta, me ha dicho, :
-Es exactamente cómo te dije…- y yo toda tontorrona de verlo tan contento… que
os voy a contar<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9ecQd__AHlfDLh3E2Cyn4lFEIzrGN5vJG_BzKqa8YA5gcjqZhReWI4xRXmRGPZg-TJG9zs6ffs0o4IhoJAUNKJejRszojG7mSsbLfXlCgXySAlmOG5UFWVjN11t3qmrxV1amomJZ_Ck/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Entra en la tienda de Cecotec para compra tu Mambo</a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
</div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-57967078836913115662019-06-07T16:50:00.000+02:002019-06-07T18:28:42.960+02:00MAMBO ALCACHOFAS CONFITADAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDKkuKXW3lP4BtlL-ico4rcnxsQscY3VarvIrd2ORM5_gSxlQ6NRSfhJ7E7Fc6KSIvsbqvNCy2GSuqnrEQF7Jsf7WilNLv2Xkg5iK-tvNLHfSmk3L6VgMYPV8IoEXWUlLEIYVcSzRYTc/s1600/2019+21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="506" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDKkuKXW3lP4BtlL-ico4rcnxsQscY3VarvIrd2ORM5_gSxlQ6NRSfhJ7E7Fc6KSIvsbqvNCy2GSuqnrEQF7Jsf7WilNLv2Xkg5iK-tvNLHfSmk3L6VgMYPV8IoEXWUlLEIYVcSzRYTc/s640/2019+21.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://youtu.be/eaNYbyJq_nQ" target="_blank"><img border="0" data-original-height="75" data-original-width="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja9Y-mMW0LTblPPkbvZmnmrAvzy9_8exX9L6AYvWeT3I9NOf5-E7nwHRp4D4bi21TRPjqIPJuvaLcqCmf4zTw40xg8xeP_lj8Ih_ozd5JICQtDzkMsN2HW-oMhQNe49nsXM1QIg3P861E/s1600/Captura.JPG" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://youtu.be/eaNYbyJq_nQ" target="_blank">Puedes seguir la receta en you tube</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3>
INGREDIENTES</h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">4 alcachofas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Aceite de oliva suave<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sal maldom<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Para servir:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">8 langostinos y Salsa teriyaki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">O una lata de foie y sal maldom<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Quitar las hojas exteriores a las alcachofas, recortar el tronco y la punta dejando sólo el corazón. Es mejor hacerlo con guantes para que no se nos queden las manos negras.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Tendremos preparado un bol con agua y limón para ir introduciendo las alcachofas cortadas y que no se ennegrezcan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSaU5HqLk3fZQXRrHsY2IvtQqGWJzCGVLYPXjJdjmh93ublrwV-oSNgm6hC9dLkcwsUBuJ5dUCdYbT8-F1ImlP8ZGcPQiCJkNQMggjaiHErRnyPFX6K65MGdL1H1kxbA4XZI5JaUOhfk/s1600/2019+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="724" data-original-width="730" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSaU5HqLk3fZQXRrHsY2IvtQqGWJzCGVLYPXjJdjmh93ublrwV-oSNgm6hC9dLkcwsUBuJ5dUCdYbT8-F1ImlP8ZGcPQiCJkNQMggjaiHErRnyPFX6K65MGdL1H1kxbA4XZI5JaUOhfk/s320/2019+%25289%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">Se cortan en seis u ocho trozos, quitando la pelusilla del interior con un cuchillo pequeño y afilado.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner en el vaso de MAMBO, que
falte un par de dedos para cubrirlas. Poner vel. 0 90 o 95 grados 35 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvUG56TlFNQ1uZww0zOOl1P5PkFljlJesxWdUSQ9OaeNODgCviLLtDwJiNgYnfzvIe0r36pk9Yk4l9PhkZ6W3MhSkiMvJoPkSaqA_qPjQd5X1hHifyNdIYLtsgZB6tUB2Vue9BrW3nBk/s1600/2019+%252813%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvUG56TlFNQ1uZww0zOOl1P5PkFljlJesxWdUSQ9OaeNODgCviLLtDwJiNgYnfzvIe0r36pk9Yk4l9PhkZ6W3MhSkiMvJoPkSaqA_qPjQd5X1hHifyNdIYLtsgZB6tUB2Vue9BrW3nBk/s320/2019+%252813%2529+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Servir con langostinos salteados con salsa teriyaki y sal maldom o bien con foie, una reduccion de PX o mistela, sal gorda y trufa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px;">PREPARACIÓN</span></span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> TRADICIONAL</span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span></h3>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Quitar las hojas exteriores a las
alcachofas, recortar el tronco y la punta dejando sólo el corazón. Es mejor
hacerlo con guantes para que no se nos queden las manos negras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Tendremos preparado un bol con agua y limón
para ir introduciendo las alcachofas cortadas y que no se ennegrezcan. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Se cortan en seis u ocho trozos, quitando
la pelusilla del interior con un cuchillo pequeño y afilado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner las alcachofas en un cazo cubiertas
de aceite, dejar un par de dedos al descubierto en la parte de arriba porque al
cocerse menguan un poco y no hace falta gastar tanto aceite porque ya se quedan
sumergidas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner el fuego muy suave, el más pequeño y
al mínimo y cocer media hora. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Pelar los langostinos, saltear con un poco
de sal en una sartén.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Colocar las alcachofas templadas en un
plato y los langostinos en la parte de arriba. Espolvorear con sal maldom y
unas gotas de salsa teriyaki.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVNY_qJVvofVBLHkYH5fS3CzalIoNi1DMxGrOMJ1z-4YKrVylu4qcMt9eF9emXdCXWsCvKn-NfeJfMnZSurOyCgwXhlm-wx2nOlZkEzXJVcaHyCmBypmQ_JzMhbS74l8HDc7RzqtcblmI/s1600/2019+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="792" data-original-width="1234" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVNY_qJVvofVBLHkYH5fS3CzalIoNi1DMxGrOMJ1z-4YKrVylu4qcMt9eF9emXdCXWsCvKn-NfeJfMnZSurOyCgwXhlm-wx2nOlZkEzXJVcaHyCmBypmQ_JzMhbS74l8HDc7RzqtcblmI/s320/2019+%252816%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Esta es una de esas recetas que cuando la
alcachofa está en temporada me encanta hacer. Como me gusta más prepararlas es
con foie y una reducción de moscatel o PX. Aunque parece que gastas mucho
aceite, luego se reserva y como no está sucio, lo gasto para hacer arroces u
otras cosas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Siempre lo hago en Nochevieja cuando vienen
los amigos o tengo algo especial. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">No quedan muy aceitosas a pesar de lo que
pueda parecer y os aseguro que nunca queda ni una sola.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Es lo que tienen las recetas, no solo las
recuerdas porque te gusta su sabor si no que recuerdas la compañía y las sensaciones
al tomarlas. <o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGmf1ia4hooqHc6ikaRApAhT-BXmnd6uJt7xYR7quM5pinxpAucq-0GshFuhwjYJr5q2t6sEgXLCNt4pctH0iNiipE9phSOSzfiGZ32QRq1I4oTcQcEUORGgilfB-5h9VHCl77oZJOjOY/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Compra tu Mambo en la tienda de Cecotec</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-20356084017854859002019-06-05T09:00:00.000+02:002019-06-05T09:00:01.836+02:00MAMBO PASTEL DE SALMÓN Y LANGOSTINOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixLLl2lsDqLOYb7pGmPAbrkLobYhcbhMEBx-HJf3NmaLiE7LBT3lFO6fsimBwXuGR_LDOimUInYirpWZLZlyFTNrTbguX1ErikFbzq0_SUIUGSfZi-GBPWxj_B3v8c1Uc4AFaJbRzjPG8/s1600/201929+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixLLl2lsDqLOYb7pGmPAbrkLobYhcbhMEBx-HJf3NmaLiE7LBT3lFO6fsimBwXuGR_LDOimUInYirpWZLZlyFTNrTbguX1ErikFbzq0_SUIUGSfZi-GBPWxj_B3v8c1Uc4AFaJbRzjPG8/s640/201929+10.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL RETO DE COOKING THE CHEF!</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cookingthechef.blogspot.com/" target="_blank"><img border="0" data-original-height="315" data-original-width="851" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcb2JFUjovpblD5yIPG0xH-T8VHkqg-8oTS0NA5gbTZSjzAFpTHBL_0KwwEbzyjkkc4fAZkzQYQ53dN2lwRfz9x24TswJe6rumNV_A8qHSuXvwtiNeds2A3YS3cZC42pbVcXsb60-eijI/s320/unnamed.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcpGQgSHQRJ6pcJHTvUkebSdmpkMhscOuKYy743Jz0dY9ovCTvnkuxz2qOPv-FqAkBiMnFmspLp1XV6kRq26tYEEAo-T-lc9klCy7stDd1CyYXBcqED7kGyzxKO5ugtBk1kENMtn19F0k/s1600/Captura.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="75" data-original-width="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcpGQgSHQRJ6pcJHTvUkebSdmpkMhscOuKYy743Jz0dY9ovCTvnkuxz2qOPv-FqAkBiMnFmspLp1XV6kRq26tYEEAo-T-lc9klCy7stDd1CyYXBcqED7kGyzxKO5ugtBk1kENMtn19F0k/s1600/Captura.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://youtu.be/WW30yjDkZj0" target="_blank">Sigue la receta en youtube</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29SJ3OTXjtHQSo3OlhuvU-BKDiOEkecTsltjKsJNrU6BKXA0DPrHLP89B4wrspr3M1cxRgDat8hwE4rYUIw3X3pAoGsH7n01rRmmSr0GQIkzDsGtSahubdhTBAChC1FBF59mvQF3_BmE/s1600/201929+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="1125" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29SJ3OTXjtHQSo3OlhuvU-BKDiOEkecTsltjKsJNrU6BKXA0DPrHLP89B4wrspr3M1cxRgDat8hwE4rYUIw3X3pAoGsH7n01rRmmSr0GQIkzDsGtSahubdhTBAChC1FBF59mvQF3_BmE/s320/201929+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 cebolleta <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">3 cucharadas de tomate frito</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">1 lomo de salmón fresco de 250 g, sin piel
ni espina <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">150 gr. de langostinos crudos<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">(son 400 gr. del pescado que se elija en total, bacalao con salmón, rape etc...)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">150 gr. de leche ideal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">3 lonchas finas de salmón ahumado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">5 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;">30 gr.de aceite de oliva</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Sal y pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Salsa mayonesa y ketchup para adornar, salsa rosa o mayonesa y wasabi</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> </span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">AL LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Introducir en el vaso de Mambo la cebolleta, el ajo, el aceite y la sal y triturar 30 segundos a vel 8. Programar 8 minutos 100 grados a vel 2.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Añadir la leche, el tomate y el pescado
cortado en dados. Cocer 3 o 4 minutos a 90 grados vel 1. Añadir los huevos, una cucharadita de pimentón y el
salmón ahumado. Triturar unos segundos a vel. 6. Depende de lo triturado que os
guste se puede poner más rato. Probar de sal y añadir un poco de pimienta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Engrasar un molde de pyrex o silicona y
verter la mezcla. El que cabe en la vaporera es de 10x24.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUFklEEueU3eYsriEGYgmAz5oCA-5Cyu_3W_iN-jczchj8PKbE5M6ZySmMv61dXeT5k55iviqAgRBhUcNUjtxOywNrfaNoyuVLRpQcbbGZ9P4Ayea8p7CHA01Msx5mgZZTqv0gH_qlUI/s1600/201929+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="868" data-original-width="1600" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUFklEEueU3eYsriEGYgmAz5oCA-5Cyu_3W_iN-jczchj8PKbE5M6ZySmMv61dXeT5k55iviqAgRBhUcNUjtxOywNrfaNoyuVLRpQcbbGZ9P4Ayea8p7CHA01Msx5mgZZTqv0gH_qlUI/s320/201929+7.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Enjuagar el vaso y poner 1,5 litros de
agua, vel 0 110 grados. Cuando alcance la temperatura colocar la vaporera con el
molde tapado con un papel film de 25 a 30 minutos. Al sacarlo al meter el filo
del cuchillo, debe salir un poco húmedo para que el pastel quede jugoso.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sjflhDjNVjcVzvn52KcwF10bi9W9tAmTImsxN6EpqzSaI9eOR3hQHzsvd0m22dDIf3CsdiyI_Zci_gDNv2_XUMcKqL1IKPMtabFCaYSkRjXCn0bC7f4_rM9hPA5j1zgc_1pYI5cIgT0/s1600/201929+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sjflhDjNVjcVzvn52KcwF10bi9W9tAmTImsxN6EpqzSaI9eOR3hQHzsvd0m22dDIf3CsdiyI_Zci_gDNv2_XUMcKqL1IKPMtabFCaYSkRjXCn0bC7f4_rM9hPA5j1zgc_1pYI5cIgT0/s320/201929+8.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Se puede cocer también en el horno al baño de María en el horno a 180 grados durante media hora<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Dejar enfriar el pastel antes de refrigerar
cubierto con un papel film.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Servir una rodaja con una salsa rosa o una salsa de
mayonesa con wasabi,o en pequeñas galletitas o pan tostado para picar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8glDYxvySDKGkkZuwu4KH4O6WtV2OzQiUy9YUAqLkIMTD1ZZ8nE2vhWIZgkobw7oOKizJvImeU8s2gFjk4mdJlrb4DffAyY_TLaistgprIiLNwwuo1-lDnAhgng4_1FgypIqMYBnGu60/s1600/201929+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="1136" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8glDYxvySDKGkkZuwu4KH4O6WtV2OzQiUy9YUAqLkIMTD1ZZ8nE2vhWIZgkobw7oOKizJvImeU8s2gFjk4mdJlrb4DffAyY_TLaistgprIiLNwwuo1-lDnAhgng4_1FgypIqMYBnGu60/s320/201929+%25285%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Después de muchos días 5 desaparecida, vuelvo
a participar en el reto Cooking the Chef! Me encantaba participar y ver cada mes
el chef elegido. Durante un tiempo era la única entrada de la que se alimentaba
mi blog, hasta que ya ni eso…pero gracias a Mambo comencé una nueva temporada
y ahora retomo este reto que tanto me gustaba! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Comer rico, saludable, con color… esos son
los consejos que nos da David de Jorge cuando hizo este pastel en el programa
de Robin Food Atracón a mano armada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Se sometió a una operación de reducción de
estómago que le tuvo varios meses sin probar nada sólido. Este es el primer
sólido que comió ya que tenía el estómago lleno de grapas y sólo podía comer
caldos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Está ideal para cuando estamos a régimen no
aburrirnos de comer siempre lo mismo y también para personas mayores con dificultades
de masticación.<o:p></o:p></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbobkO3Sm3BvIdZwVGIq_fx5sLlkDIoeoBJOzFtiSc-e7RtuWA-alDsY3eWpyiNRUJecRyvOz3HYujjyaN30UhpsIpCD4N6WyNCgLt_fQpk2PmgUoFYFi4MuRVGqeLH4PmcOrQIhNhI38/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Entra en la tienda de CECOTEC y compra tu Mambo. Pincha aquí</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<b:if cond="data:blog.pageType == "index""><b:else><b:if cond="data:blog.pageType == "archive""><b:else><script>var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){var js, pf;pf = document.createElement('script');pf.type = 'text/javascript';if('https:' == document.location.protocol){js='https://pf-cdn.printfriendly.com/ssl/main.js'}else{js='http://cdn.printfriendly.com/printfriendly.js'}pf.src=js;document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(pf)})();</script></b:else></b:if></b:else></b:if>Mª Carmenhttp://www.blogger.com/profile/06737952000335311788noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1996085123368658773.post-39488401830865028042019-06-02T12:00:00.000+02:002019-06-03T16:07:39.600+02:00MAMBO BROWNIE DE ALUBIAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqe9feAcc2MLEyiE4XEzr7vRwxlKEVYtEjQK8eyyN5kEIz-KnaleCgHrF94LK7bOPR8GJYt48nTY2oj6O3zyliGSqcZRnT5-arTjW9t6lMU-18KQ3nOGZ2XizM9-tP1xoYCGDBgiN3YY/s1600/201935+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1126" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimqe9feAcc2MLEyiE4XEzr7vRwxlKEVYtEjQK8eyyN5kEIz-KnaleCgHrF94LK7bOPR8GJYt48nTY2oj6O3zyliGSqcZRnT5-arTjW9t6lMU-18KQ3nOGZ2XizM9-tP1xoYCGDBgiN3YY/s640/201935+%25285%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://youtu.be/vijz6yRc1Po" target="_blank"><img border="0" data-original-height="75" data-original-width="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6zQGIv2czCQw20blL85QeSlp-lxdHU9na9PwCiA_iz9DF8_DLQzucWp4I2vwFnSW-P6QqOHYsofboVf2i3FSylu73USOoivEJlhdmCY_XbHAVZZC377Do7VtgCmNAnOvrvFzrvdFTPs/s1600/Captura.JPG" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://youtu.be/vijz6yRc1Po" target="_blank">Sigue la receta en youtube</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">INGREDIENTES</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN-dwjRvjsacJArfn4nl2cdfOEdRi877ZinL5YH4TwR2q89k4tReSUKKQH9DojR8v9acsJSLUlRfhUy6Lw3PcXbMoLMo0qMNLGTbiYzSM6fhUp6u0ZEbdXPjeIg_ZoYwYjI6aETcrX1Y/s1600/201935+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1280" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoN-dwjRvjsacJArfn4nl2cdfOEdRi877ZinL5YH4TwR2q89k4tReSUKKQH9DojR8v9acsJSLUlRfhUy6Lw3PcXbMoLMo0qMNLGTbiYzSM6fhUp6u0ZEbdXPjeIg_ZoYwYjI6aETcrX1Y/s320/201935+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">175 gr. De alubias negras cocidas</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">50 gr de cacao en polvo 0%</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">100 gr de miel o cantidad equivalente de un
endulzante de tu elección</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">3 huevos</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">30 gr de leche</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Medio sobre de levadura Royal</span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Chocolate y nueces para adornar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> AL
LÍO CON MAMBO!</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Precalentar el horno a 180 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Engrasar un molde pequeño, yo use uno de 20
cm, pero queda muy bajito, si es de diámetro menor mejor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner todos los ingredientes menos las
nueces de adorno en el vaso de Mambo y mezclar a velocidad 4, sin tiempo, hasta
que veamos que se ha mezclado todo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_Gu2eXT_l_cIJzGH_FvD5i8KemqcDdkktP8r3Q2-SP-7wlLnhTsQSRWudka867UJEaU39wYhv2bFcAJyw8a1aX2XxGY3o82oqoG6cbV7Pk9mmmxq26ue4DaLOoRnzQJ6x8LsaOCkOyY/s1600/201935+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_Gu2eXT_l_cIJzGH_FvD5i8KemqcDdkktP8r3Q2-SP-7wlLnhTsQSRWudka867UJEaU39wYhv2bFcAJyw8a1aX2XxGY3o82oqoG6cbV7Pk9mmmxq26ue4DaLOoRnzQJ6x8LsaOCkOyY/s320/201935+10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Verter la mezcla en el molde e introducir
en el horno durante 20 minutos, lo pincharemos y si vemos que sale mojado lo
ponemos 10 minutos más<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"> PREPARACIÓN
TRADICIONAL</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Precalentar el horno a 180 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Engrasar un molde pequeño, yo use uno de 20
cm, pero queda muy bajito, si es de diámetro menor mejor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Poner todos los ingredientes menos las
nueces de adorno en un bol y triturar bien con la batidora. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Verter la mezcla en el molde e introducir
en el horno durante 20 minutos, lo pincharemos y si vemos que sale mojado lo
ponemos 10 minutos más<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">HISTORIA</span></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjeyAKqFPjO6h0xG5xfZR5hh3m52hB42_xbiWIvxPa2WhDszTPma54MMv0GMF5wyThXPU3lUJTqwvbFEjgvjFnkA9TehyphenhyphenkGqfjMHYHGNEl7CWWP9HgBLtWRSvOLvfjmy4t3dX7MHynrE/s1600/201935+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjeyAKqFPjO6h0xG5xfZR5hh3m52hB42_xbiWIvxPa2WhDszTPma54MMv0GMF5wyThXPU3lUJTqwvbFEjgvjFnkA9TehyphenhyphenkGqfjMHYHGNEl7CWWP9HgBLtWRSvOLvfjmy4t3dX7MHynrE/s320/201935+%25283%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Los grandes chefs ya hablan de la comida o
del acto de comer como experiencias o sensaciones…. Y realmente eso es lo que
es.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">La comida tiene mucho de psicológico para
bien o para mal…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Los que seguís el blog habéis visto por las
historias mis aventuras con un hijo inapetente. Ahora de adolescente, la cosa
ha cambiado pero las manías son las manías.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Disfruté haciendo este pastel por el reto
que suponía ver si se la podía colar. Le pregunté si le gustaba y me respondió
que sí<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">Y cuando le conté que llevaba alubias me
respondió:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;">-Pues no me lo tenías que haber dicho,
porque creo que ahora me va a sentar mal…<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="581" data-original-width="802" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQyOwavRgSNEh_PshNe5ssZzZ3RXaTau7xPyYBiAt_14Wq2dIQGJ8JpXnHXDVCG8RUqVvT6b9FSCNmNdJaER3JxGph4ojJAxaaOR1tGuzK74PSFMPWjZU6ulJClhkez5D2MVuaGN9N4IA/s320/mambo.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h2>
<a href="https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3097539&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/robots-de-cocina/443-mambo.html" target="_blank">Entra en la tienda de Cecotec para comprar tu Mambo</a></h2>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
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