jueves, 8 de septiembre de 2016

TARTA DE QUESO Y GALLETAS DE CANELA


INGREDIENTES


Versión normal
300 gr. de queso de untar
80 gr. de azúcar
500 ml. de leche Ideal
1 sobre de cuajada
1 rama de canela

Versión light
300 gr. de queso de untar 0%
Stevia o edulcorante equivalente a 80 gr. de azúcar
500 ml. de leche desnatada o de soja
1 sobre de cuajada
1 rama de canela


PREPARACION TRADICIONAL



Poner en un vasito un poco de leche y disolver la cuajada. Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego lento menos las galletas. Cuando se disuelva ir poniendo a capas en un molde empezando por la mezcla de queso y alternando con las galletas.
Dejar en la nevera un mínimo de cuatro horas y mejor de un día para otro.
Desenmoldar y adornar con canela en polvo o sirope de chocolate.

PREPARACION THERMOMIX


Poner todos los ingredientes en el vaso excepto las galletas. Programar 2 minutos a 90 grados vel. 3
Ir poniendo a capas en un molde empezando por la mezcla de queso y alternando con las galletas.
Dejar en la nevera un mínimo de cuatro horas y mejor de un día para otro.
Desenmoldar y adornar con canela en polvo o sirope de chocolate.



HISTORIA



Las personas y las tartas me gustan como estas: fáciles de tratar, que no simples, de buena presencia y mejor fondo.
Y es que cada vez aguanto menos a las personas que hacen complicadas las cosas, a los que ponen pegas, a los que en lugar de soluciones te aportan filosofías o responden a tus preguntas con suposiciones o nuevas preguntas.
Soy más de resultados, como esta tarta que es fácil, te arregla un compromiso en un momento y cuando la pruebas está buenísima.

Ahora para septiembre podemos hacer la versión light, que no adelgaza…pero disminuye mucho las calorías. Y para verano es ideal al no tener que encender el horno.
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5 comentarios:

  1. Hola Mª Carmen, pero que pezado pastel, me encanta y el corte ni te cuento, que delicia, lo pones en mi mesa y te quedas sin el en un santiamen, y es que esta de foto reina...Bess

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  2. Menudo corte tiene esta tarta de queso. Se sale de buena. Un besazo.

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  3. La tengo pendiente desde hace muchísimo, qué ganas de probarla.
    Bss

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  4. gracias por las recetas faciles que compartes con nososotras un saludo cordial :) desde Colombia

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  5. Me encanta ..tanto la version light como la normal...lo probare las tartas de galletas dan mucho juego y estan buenisimas...
    Bonito blog...con gusto y con buenas recetas..
    Te acabo de descubrir y estoy encantada de conocerte..y ademas veo que tenemos amigos en comun
    Un beso.
    Patri

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