POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES

1/2 kg. de Pollo cortado en trozos o cinco muslos de pollo
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo,
1 vaso de cerveza, (botellín 1/5)
Pimienta,
aceite y sal.
medio limón 
PREPARACION

Regar el pollo con limón, salpimentarlo y dejar reposar. Pasarlo por harina y sofreirlo en  la olla expres con un buenchorro de aceite de oliva. Picar fina la cebolla y los ajos y añadir. Dejar freirse a fuego lento para que se poche la cebolla y el pollo coja color dando vueltas de vez en cuando.

 Añadir la cerveza, tapar la olla y cuando salga el vapor contar quince minutos y ya está

HISTORIA

Esta es una de esas recetas que le gustan a mis amigas, ya que más rápida y sencilla no puede ser y el resultado es espectacular. La salsa queda muy trabadita y rica y apetece un montón mojar el pan en ella.
El otro día mi hijo me preguntó que si me gustaría ser rica y sin dudarlo le contesté que ya lo era.
Dinero no tengo, bueno sí tengo bastante pero en rojo, en forma de deuda al banco, de Hipoteca.
Pero me considero muy rica, en primer lugar porque puedo entrar en Mercadona y comprar lo que quiera y en segundo porque a parte de a mi familia, tengo a mis amigas.
Ahora que estamos presas de las obligaciones cotidianas, no podemos vernos amenudo, pero intentamos hacerlo al menos una vez al mes y comemos juntas.
Mis amigas me dijeron que las recetas que hago son muy difíciles, y complicadas, y yo no las creí, porque me las veo sencillas y aunque lleven una larga preparación las veo hechas.
Pero por ellas voy a poner recetas fáciles y sencillas pero eficaces, de esas que sacas mucho más de lo que pones.
Osea que Loli, Archela, Ayala, Lucía y Nuria, ya me contareis como os va, pero con este pollo a la cerveza ¡a triunfar!