viernes, 17 de diciembre de 2010

TURRÓN DE CASINOS


INGREDIENTES

1 Vaso de azúcar
1 vaso de almendras
1 cucharada sopera de miel
obleas o papel vegetal

PREPARACION

Tostar las almendras pero no mucho. Poner en un cazo el azúcar, la miel y las almendras y ponerlo al fuego muy flojo hasta que se haga un caramelo dorado. Remover todo el rato.


Verter la mezcla sobre una neula y poner encima otra, o bien forrar una caja con obleas o con papel vegetal y luego despegar.

HISTORIA

El otro día los iaios fueron a Casinos, a la feria del turrón  con unos amigos, y les enseñaron a hacer este turrón. Como es tan fácil la iaia me ha traído los ingredientes para que lo haga.

Por supuesto que también ha venido cargada de peladillas, que a su nieto le encantan, y para una cosa que le gusta….Cuando piensa en Casinos, pienso en el carnaval. De jóvenes nos disfrazamos varios años toda la pandilla de L’Eliana y lo pasábamos en grande. Un año fuimos a ver al Bis Pepe y no nos reconoció. Aunque hacía frío, lo pasábamos en grande con el bocadillo de morcilla, la procesión de las antorchas y la pobre Morca que iba tan contenta al ver tanta fiesta y no se imaginaba el final que le esperaba tras la procesión…

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8 comentarios:

  1. Madre mia!! toda la vida hemos idoa casinos a comprar el turron y las pelaillas!! no sabes la alegria que me has dado. Un beso!

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  2. Ah! por cierto tu coca de llanda la llevo haciendo un monton de tiempo, en casa le encanta. te felicito por el blog tan estupendo y las recetas tan buenas. Mua!

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  3. Ahora se me hace turronera la Mª Carmen, jajajaja. Nena este es muy facilito, creo que caeré en la tentación.
    Besets de Orquidea59

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  4. Mª Carmen te ha quedado de lujo y artesano 100%!!!!
    Un besete.

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  5. Requetebueno!!!Aunque todos los turrones me gustan,este es uno de mis preferidos....no sabia que era tan sencillo de preparar.
    Besets.

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  6. Hola, pues después de ver este turrón tan bueno y pensar la cantidad de variedades que hacen en mi querido pueblo,cada año sacan unas nuevas, pues solo tengo que deciros que os paséis a ver la feria del turrón, en el parque de Gallipatos, se suele hacer la ultima semana de noviembre, y aparte de comprar los turrones para navidad podréis deleitaros con los festejos que hay, pasareis un día muy agradable,saludos y besos.

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  7. Hola, pues después de ver este turrón tan bueno y pensar la cantidad de variedades que hacen en mi querido pueblo,cada año sacan unas nuevas, pues solo tengo que deciros que os paséis a ver la feria del turrón, en el parque de Gallipatos, se suele hacer la ultima semana de noviembre, y aparte de comprar los turrones para navidad podréis deleitaros con los festejos que hay, pasareis un día muy agradable,saludos y besos.

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